歐陸餐酒館「Slice 幸福切片」進駐台中草悟道！300多款美酒、必吃餐點推薦，同時有歐洲食材選品

歐陸飲食不僅是品味生活，也是探索文化與關係的途徑

創立3年的 Slice 幸福切片，秉持對歐陸飲食文化的熱愛，以獨到眼光嚴選來自世界各地的珍稀食材與佳釀，同時也將異國美食端上餐桌，推動 Grocery to Table 的新生活方式，這些從雜貨鋪出售的食材簡單便能化身風味佳餚，使得歐陸美味輕鬆走進家中生活。

品牌在台北大直區與大安區設有兩家門市，並於近期拓展至台中西區商圈，新店選址於草悟道旁的忠泰老佛爺1樓，緊鄰科博館與勤美綠園道，為這個街區注入如同置身歐洲的愜意氛圍，同時為更多人創造難忘的幸福時刻。

為台中地區引進經典款，也特別挑選起司火腿美酒

作為以歐陸飲食為核心的雜貨鋪，Slice 精心挑選來自世界各地的食材，為台中帶來愜意且美味的生活風格，精心挑選來自世界各地的優質起司、火腿、臘腸與歐式調味品，並提供異國零食等多樣選擇。顧客可選擇這些食材自行搭配，或品嚐由這些食材製作的精美拼盤，隨時享受舌尖上的美味與探索。這些來自海外的美味，不論是帶走或是在店內享用，都能輕鬆融入日常餐桌，讓每一天的飲食更加豐富多彩。

每一項食材的選擇，都是 Slice 對品質與文化的堅持。我們根據團隊多年的歐洲見聞與在地市場經驗，挑選出那些擁有獨特風味、並且在台灣難得一見的優質商品，期望為台灣人的飲食文化帶來更多元的可能性。

「飲食不僅是滿足味蕾的需求，更是一種生活態度。」對 Slice 而言，透過精選食材，每位顧客都能在餐桌上探索異國風土文化，無論是與親朋共享餐食，或是為自己準備一餐美味，這些精選食材都化作料理靈感的來源，並且帶來豐富且獨特的飲食體驗，使得生活更具滋味。

既是葡萄酒吧也販售精品酒類，自然酒、烈酒到精釀啤酒一應俱全

在 Slice 台中店，你可以隨心挑選喜愛的酒款，無論是輕鬆點上一杯細細品味，或帶回家與朋友分享，都能滿足你的需求。為了提供更自在愜意的品飲體驗，店內收藏了從入門款到高端精品的多樣選擇，以紅、白酒為主軸，涵蓋250款「葡萄酒」，分別展現豐富風味與迷人香氣，為感官帶來非凡享受。

近年廣受歡迎的「自然酒」也納入70款，設有專屬酒櫃整瓶販售，葡萄酒與自然酒將不定期提供單杯選項，使顧客能於店內品味後再決定帶走整瓶。不僅如此，「精釀啤酒」愛好者也能在此找到心頭好，店內提供約30款精選啤酒，滿足多元需求，讓各種品味偏好的顧客都能盡興而歸。

所有酒款均由熟稔餐酒搭配的專業侍酒師精心挑選，憑藉獨到品味與豐富經驗，甄選風味獨特的佳釀。同時，為支持特色莊園與小農，特別挑選來自世界各地的酒款，這些美酒既展現獨具風土的特色，且多為市面罕見的珍品。店內的選酒與酒單皆隨季節與趨勢不斷更新，使得每次造訪都充滿探索的樂趣。

Slice 致力於讓「品酒」自然融入日常生活，深信飲酒不僅是舌尖上的享受，更是一種愉悅的生活哲學。在這裡，每位顧客都能悠然品味如同置身歐洲的輕鬆步調與飲食美學。

歐陸美食端上桌，自在隨心點餐享用

品飲美酒，怎能少了美味佳餚相伴？店內特別設有多人雅座，無論是在落地窗旁感受溫暖陽光灑落還是靜觀台中市街景，都能讓用餐時光更加愜意。餐點選項多元且充滿異國風味，從經典輕食「Slice 特製起司火腿三明治」、精緻下酒小碟「橄欖酒醋漬鳳尾蝦」與「松露鮑魚牛肝菌」，到適合分享的吮指美食，如「Slice 經典1-2人份拼盤」和使用店內販售調料製作的「泰式黑胡椒醬烤肋排」，每一道都展現了不同菜系的風情與魅力。

在台北兩家門市廣受歡迎的「南洋風味醬拌雞翅」，經由團隊精心微調手法，專為台中店客群量身打造，是一道不容錯過的經典菜色。而若您想追求更飽足的選擇，店內的「義式香料燉牛肉」則以濃郁醬汁包覆軟嫩牛肉，搭配新鮮出爐的熱麵包沾食，為口腹帶來暖心與滿足感。

您也可以依自身喜好挑選店內販售的起司、火腿及異國零食，經由門市夥伴協助擺盤上桌，自在享用彷彿自訂款的豐盛拼盤。

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