春日野餐必備料理！心花朵朵開的繽紛培根櫛瓜捲
不知道從何時開始，台灣開始流行起了野餐，就像窩編不知不覺家中居然已經蒐羅了野餐墊、野餐提籃、各式可愛的餐墊及餐具呢！
尤其是春暖花開的好天氣，帶上自己親手準備的食物，與家人好友一起坐在草地上享受餐點，大家自在閒聊，累了就躺在樹蔭下小憩一番。
而孩子們也可以在旁邊的草地上盡情跑跳玩耍，這種充滿自在又輕鬆的樂趣，令人一試就上癮。
過去窩編最常準備的野餐料理通常是三明治、水果等輕食，但是春天就是要心花朵朵開！窩編從大自然的美景中得到靈感，研發出「繽紛培根櫛瓜捲」，充滿營養且脆口的櫛瓜黃綠色繽紛成映，搭配上桂冠明太子魚香腸，就像是七彩的花朵在烤盤內盛開；而且這道料理做法簡單，也非常適合邀請家中的孩子一起捲捲捲，親子一起DIY更有樂趣。
當然，你也可以發揮屬於你的創意，加入不同顏色的食材，搭配出專屬於你的春日繽紛花兒捲唷！
「繽紛培根櫛瓜捲」的材料及做法如下：
【材料】
- 綠櫛瓜 2根
- 黃櫛瓜 2根
- 小番茄 10顆
- 茄子 2根
- 培根 1包
- 桂冠蟳味棒 1盒
- 桂冠明太子魚香腸 1盒
- 黑胡椒 適量
- 鹽 適量
- 帕馬森起司 20公克
- 白醋水 約200毫升
【做法】
1. 將櫛瓜去蒂，刨成長薄片
2. 茄子去蒂，刨成長薄片後立即泡白醋水，以防止氧化變色
3. 小番茄切半
4. 培根切半
5. 桂冠蟳味棒切半
6. 在桂冠明太子魚香腸頂端劃上3刀切花
7. 將所有食材捲起
8. 櫛瓜捲放入烤皿後，再放上小番茄
9. 淋上橄欖油後，再撒上黑胡椒、鹽與帕馬森起司
10. 放入烤箱，以200度烤15分鐘即完成
【完整DIY教學影片】
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