網友不藏私「蝴蝶酥」口袋名單推薦！Uii Pie「黑鹽香蔥」、creammm.t「三溫糖蝴蝶酥」一口咬下驚艷味蕾
蝴蝶酥（Palmier）是一款經典法式點心，以其層次分明的酥脆口感和焦香甜味擄獲無數甜點控的心。台灣各地甜點品牌也將這款傳統美味演繹得更加創新與在地化，從純粹的奶油原味到鹹香蔥口味、抹茶、巧克力，藏著無限驚喜。不論是入門新手還是吃貨老饕，一口咬下去都是幸福的酥脆瞬間。以下推薦幾款蝴蝶酥品牌，不管是午茶搭配、辦公室分享或節日送禮，都是你的好選擇！
必吃蝴蝶酥推薦：Uii Pie
此生必吃的三星級蝴蝶酥，Uii Pie除了原味也有推出許多特別的口味，像是「黑鹽香蔥」以及「伯爵紅茶」，顛覆你對蝴蝶酥的想像，Uii Pie蝴蝶酥還榮獲 iTQi 風味評鑑三星大獎，「黑鹽香蔥」嚴選夏威夷黑鹽搭配台灣在地香蔥，採用天然法國Elle&Vire鮮奶油及天然發酵無鹽奶油為原料，不添加人工色素及人工香料，每一口都品嚐得到自然鮮甜，送人自用兩相宜，而且外盒設計也超級可愛。
必吃蝴蝶酥推薦：creammm.t
creammm.t原為𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒕𝒆𝒂，也是花型檸檬塔首創店，甜點控應該都知道這家吧！creammm.t的三溫糖蝴蝶酥用最簡單的原料做出最不可思議的口感，咬下是多層次的酥脆口感，三溫糖的甜烘托出法國奶油與小麥麵粉的香氣，濃郁的焦糖奶油香味令人意猶未盡，是Ptt、Dcard網友推薦Top5人氣品牌之一，尺寸比一般蝴蝶酥大些，有比較明顯的海鹽香味搭配較為紮實的口感，高級的奶油味深受網友喜愛。
必吃蝴蝶酥推薦：Monkey Mars火星猴子
用匠人精神將製作蝴蝶酥的過程視為精緻的手藝，嚴選的食材、低油糖的配方、純手工的製程，一步步精心打造讓人吃了幸福又健康的美味餅乾，裡頭灑著薄糖、烤得金黃酥脆的一片片愛心，都是師傅們的匠心巧手下的傑作。繁複地手工折疊打造出每一口的酥脆、 嚴謹的火侯把控締造恰如其分的甜蜜， 拌入高級的紐西蘭奶油，使香氣層層堆疊，一口咬下 就可以感受到滿滿的幸福。
必吃蝴蝶酥推薦：紅髮斑斑
紅髮斑斑是台中知名曲奇餅「短腿阿鹿」旗下相關的品牌，一踏進店裡有能聞到濃濃的奶香味，現場還能吃到剛出爐的蝴蝶酥，紅髮斑斑採用乳脂含量84%的頂級發酵草飼奶油手工製作而成，蝴蝶千層酥口感酥鬆脆，濃濃奶香和焦糖香味在口中揮之不去，許多新手爸媽也很喜歡用蝴蝶酥作為彌月禮盒。
留言 4