你愈依賴，它們愈賺！超商Ｑ１業績首度超過百貨，養客全靠這些「獨特服務」
疫情使得大眾消費習慣驟變，百貨公司人潮零星，加上大坪數帶來的高昂店租，百貨業營運屢受挑戰。
反觀主打民生需求的便利商店，除了迅速插旗展店，營運模式更不斷創新。據統計，2019年7-11共展店306家，總店數為5,765家；全家便利商店則展店250家，總店數為3,644家。快速成長的龐大的事業體，背後靠的是精準創造人流、金流。
統一超商：會員＋行動支付，衝高人流、金流！
據統計，統一超商在今年5月營業額為208億元，其擁有的OPEN POINT會員已突破710萬，OPEN錢包也跨出超商，可在全台5800個實體店面使用。如何在高市佔比的基底下，持續創造、衝高人流？統一超商選擇在近年與健身房、可口可樂、海尼根等大品牌聯名，推出一系列打卡特色店，帶動人潮，也祭出預購Gogoro機車、Ford汽車、百萬遊艇等多樣商品，創造話題、帶動人流。
統一超商早在2004年即投入經營會員，推出icash1.0，使消費者有累積紅利點數的習慣。更在2013年不斷改革，推出icash2.0，加上統一集團體系龐大，在康是美、21世紀風味館等實體店家，都能直接消費，讓icash2.0走出超商、更親民，成為台灣卡數市佔率第三高的電子票證。
另外，統一超商是「點數經濟」的始祖，從一開始的Hello Kitty紀念磁鐵共計送出5000萬個，到今天的用點數抵車款活動，更有民眾直接用六千萬點抵掉車款，免費獲得哈雷機車，在在創造出超高討論度。
全家：超強鮮食＋異業合作，砸10億推電商平台
對比7-11不斷打造打卡店、醞釀話題引發人流，全家可是全力埋頭在做「鮮食改革」，不斷開發新產品，建立自己的工廠，也與各大廠牌合作。
攤開最新數據，全家便利商店在2020年5月份單月營運額首度衝破70億，年增超過1成，且持續向上發展。
掀起全台風潮的全家霜淇淋，目前已有高達80種的眾多口味，包含牛奶糖、小農鮮奶、草莓、抹茶紅豆等。而今年推出的「澎湖仙人掌口味」，則在勞動節連假就賣超過15萬支。
另外，Let's cafe職人選淬則擁有多種單品咖啡，咖啡豆原料選擇和日本大廠ＵＣＣ合作，更領先7-11推出跨店寄杯等服務。全家並自己建造麵包工廠，推出匠吐司、極鬆餅、與世界麵包大賽冠軍陳耀訓合作，推出「芋見烏龍麵包」等，創造出「平均6秒售出一個」、「賣出1800萬條」等好業績。
除了加強鮮食商品、飲品的口感，全家便利商店去年的電商取貨件數超過1億件，自有電商平台「好賣+」一年內吸引了12萬賣家，今年6月則加碼推出「好開店」、「好店＋」等微型電商、品牌電商平台，祭出3年免運費、免物流費、手續費，約莫10億元的商家補助，搶攻電商經濟。
在疫情肆虐的當下，便利超商打敗百貨公司成為零售業霸主，無論是研發鮮食、點數經濟還是跨足電商，這些不斷推陳出新的營運亮點背後，是便利超商的高度靈活度，以及整合線上線下服務的決心。
不過，在疫情逐漸鬆綁的下半年度，便利商店是否還能保住零售業霸主的地位？值得期待。