悠遊台東縱谷絕景 鹿鳴溫泉酒店泡湯嘗和風美食

坐落在花東縱谷最南端，四周青山綠水環繞，鹿鳴溫泉酒店以絕佳的地理位置與來自紅葉溫泉相同的溫泉水脈，提供最好的度假休閒享受。泡好湯、品嚐在地特產美食，在疫情趨緩之際，來個鹿鳴溫泉之旅，更能紓解身心疲憊釋放壓力。適中的價位、優良的服務品質，這幾年鹿鳴溫泉酒店的住房率都非常高。每間房內都配備溫泉浴池，讓你泡湯不用出房門，是不是太棒了！

今年鹿鳴的花旗木大爆發，粉嫩的色彩宛如櫻花林一般浪漫，也吸引許多遊客入園參觀。我這趟旅行也算趕上末班車，欣賞到這唯美的粉彩花海景觀。

除了鹿鳴酒店，在龍田村的神社這邊也種了許多花旗木，日式神社、鳥居搭配盛開的粉嫩花朵，讓我瞬間秒回日本，今年櫻花季無緣一見，到台東看盛開的花旗木同樣療癒人心。

鹿鳴溫泉酒店自家專私密溫泉水井，100%原湯引用自鹿野溪地底蘊藏千萬年紅葉溫泉水脈，堅持客房內每一滴溫泉水皆為初次湧出之溫泉，富含微量礦物。

鹿鳴是有農會血統的優質飯店，舉凡餐飲、食材及在地伴手禮都非常優質，位於一樓的良時廳是飯店主要的大餐廳，供應每日早餐及自助晚餐。採用的食材有來自花東縱谷的優質農產、富岡漁港每日的海鮮拍賣，再加上甜點師傅製作的法式甜點，餐點的內容豐盛又美味。

我最喜歡的就是這個自助野菜汆燙攤位，想吃什麼就自己動手，簡單的燙青菜搭配特製肉燥、高湯就是極簡美食。

除了自助大餐廳，一樓還有一個日式餐廳，這裏會供應簡餐、咖啡等輕食料理，晚上也推出精緻會席料理。

這套餐讓我有回到日本的錯覺，每次拍會席都覺得真是太費工，光是洗碗都要好久時間。但會席料理營造出的視覺享受與用餐氛圍是讓人難忘也非常喜愛。

鹿鳴的房間每一間都有泡湯浴池，雖然頂樓也有大眾裸湯，但能在房裡泡湯就是爽。更何況這個湯是可以欣賞戶外山景。我就打算跟在日本一樣，入住、睡前、清晨泡三次才過癮。

鹿鳴整個園區佔地約五公頃，下午的時間我們到生態植物園見學。這個看似雜草叢生的地方其實有很多寶貝可尋。例如香蘭葉、香茅、諾麗果、青楓等，透過解說，讓我們對鹿鳴的生態教育與環境保育更瞭解。最後我也帶著青楓回房間泡湯，清香的氣味讓泡鹿鳴溫泉有不同的享受。

每次來到鹿鳴溫泉酒店都覺得他們應該養幾頭梅花鹿，每天早晨來幾聲「鹿鳴」不是更名符其實。其實鹿野鄉以前就是野鹿很多的地方，現在鹿野鄉各地也都在積極復育梅花鹿，希望將來這裏能跟龍磐大草原一樣，能見到成群的梅花鹿到處奔跑。

除了飯店泡湯，我們也前往上游的紅葉溪谷野溪溫泉體驗，溪谷裡有許多溫泉露頭，只要稍微挖一下就是一處天然浴池，怕太燙就引溪水降溫，非常方便又有趣。到了夜間滿天星斗相伴，肯定又是不同的享受。

溪谷溫泉雖然有趣，但想去玩得注意天候，因爲下雨可能溪水暴漲發生意外，想去泡湯最好看一下氣象預告比較安心。

前面提到鹿鳴溫泉酒店有農會血統，飯店提供的伴手禮當中，就有在地鹿野鄉農會生產地紅烏龍茶，我也專程到龍田綠色隧道附近的茶園取景拍照，看看這個紅烏龍茶的發源地。紅烏龍茶就是農會與茶改場研發的地方特色農產品，非常值得購買。

鹿鳴溫泉酒店：www.lmresort.com.tw
地址： 955台東縣鹿野鄉中華路一段200號
電話： 08 955 0888