聯馥食品法國乾酪檢出病原性大腸桿菌 全數退運或銷毀
〔記者林志怡/台北報導〕衛福部食藥署今日公布邊境查驗不合格名單,其中包括1批聯馥食品公司報驗的法國乾酪,因檢出大腸桿菌超標,且檢出病原性大腸桿菌,案內2.40公斤產品需退運或銷毀,食藥署也針對聯馥食品維持逐批查驗措施,抽驗比例100%,另也對法國的其他乾酪採加強抽批查驗。
食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明,今日邊境查驗不合格品項中,有1批由輸入業者「聯馥食品股份有限公司」報驗的法國乾酪,每公克檢出大腸桿菌最確數介於150至1100,且5個樣品皆檢出病原性大腸桿菌陽性。
劉芳銘指出,依據「食品中微生物衛生標準」,大腸桿菌於乾酪類的檢驗結果判定,5個樣品中,允許不超過2個樣品的微生物檢驗值介於每公克大腸桿菌最確數為10到100之間,但不得有任何一個樣品的檢驗值大於每公克大腸桿菌最確數為100,病原性大腸桿菌於乾酪類為不得檢出。
因此,劉芳銘表示,案內2.40公斤法國乾酪必須退運或銷毀,聯馥食品同產地、同號列產品近6個月內累計2批不符合規定,食藥署也持續針對聯馥食品採取逐批查驗措施,抽驗比例為100%。
食藥署統計近半年,從115年1月13日至115年7月13日止,受理法國的其他乾酪,報驗1,461批,檢驗不合格6批,不合格率0.4%,檢驗不合格原因為大腸桿菌及病原性大腸桿菌不合格。食藥署已經從115年6月9日起至115年8月20日止,在邊境針對法國的其他乾酪採加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。