赴日旅遊必買+1！少鹽也超有味？日本 KIRIN「電鹽」餐具登場！體驗減鹽與美食的秘密新科技
提供：麒麟控股株式會社
2026 年，準備好在日本旅行中盡情享受購物的樂趣了嗎？這次 Japaholic 編輯部來為大家介紹新的一年到日本必買的最新黑科技電器商品，那就是 KIRIN 開發出的「電鹽（エレキソルト）」餐具！有了這款最新趨勢的科技湯匙，不用加太多鹽也自然能感受到鹹味！（※實際感受因人而異。此外，也可能依不同料理而有所差異。）但究竟為什麼這把湯匙可以這麼神奇，提升鹹味又對生活有甚麼好處呢？今天帶大家一次看這個話題性滿滿的新鮮貨 KIRIN「電鹽」餐具的秘密吧。
即使少鹽也能有滿足的美味！減鹽生活的救星KIRIN「電鹽」餐具登場
身為一名熱愛日本美食、天天都想飛去日本吃大餐的日旅愛好者，應該都曉得每次面對美味的拉麵、燒肉，甚至是味噌湯裡，這一口又一口下去，「鈉」攝取量可是會爆表的！鹽分攝取過高，容易讓身體水分滯留，不只臉跟身體看起來浮腫，長期下來也可能增加血壓負擔，對心臟與腎臟都不是好事。再加上重口味飲食會讓味覺越來越麻木，不知不覺越吃越鹹，形成惡性循環。
但如果你打算開始健康生活時，總會覺得「減鹽」料理的味道好像就是少了那麼一點層次？特別是身為台灣人，大家大多偏好重鹹料理。為了健康忍痛選擇清淡口味，心裡總是特別委屈。
沒想到，日本KIRIN竟然聽到了大家的心聲！推出了這款讓減鹽料理瞬間變美味的「電鹽（エレキソルト）」餐具系列。他不是普通的餐具，更是為了「不想放棄美味的人」而誕生的救星。即使是減鹽飲食，也能清楚感受到扎實的鹹味與鮮味，堪稱是美食愛好者夢寐以求的逸品。
※實際感受因人而異。此外，也可能依不同料理而有所差異。
※本產品並非日本藥機法(相當於台灣之醫療器材管理法等法規)規定之醫療器材。
為什麼能感受到鹹味？秘密全在這裡面！
為什麼這支湯匙能讓淡而無味的料理變得有鹹味？這可不是什麼魔法，而是貨真價實的科學！這款產品最厲害的地方在於運用了KIRIN先進的「電氣味覺（Electric Taste）」技術。
透過餐具與食物，將人體幾乎感覺不到的微弱電流傳導至舌頭，藉此把食物中所含的鈉離子（形成鹹味的主要成分）吸引到舌頭上，進而強化人們對「鹹味」與「鮮味」的感受。電鹽搭載了獨家的電流波形技術※2，能讓減鹽食品的鹹味感受提升約 1.5 倍※1。
※1 以模擬一般食品的樣本作為比較對象，針對減少 30% 食鹽的樣本所進行之鹹味強度評估變化值。測試使用搭載電鹽技術（電流 0.1～0.5 mA）的筷子進行。受試者為 40～65 歲、目前或過去曾有減鹽經驗的男女共 31 名，於試吃測試食品後填寫問卷，其中有 29 人表示感覺鹹味有所提升。
※2 出自2022 年 4 月 11 日（週一）該公司新聞稿〈世界首創！確認透過電氣刺激可使鹹味提升約 1.5 倍的效果（世界初！電気刺激の活用で塩味が約1.5倍に増強される効果を確認）〉
在使用上也非常簡單，只要裝上電池、開啟電源，並依照個人喜好選擇強度等級（共3段強度可調），每一口都能感受到味道的變化，讓吃飯多了一份新鮮的樂趣。
開箱體驗：實際用看看杯子與湯匙！就算減鹽也能滿足味蕾的健康美食體驗
目前 KIRIN 共推出了「電鹽匙（スプーン）」與「電鹽杯（カップ）」兩款商品，無論是喝熱騰騰的清湯，還是品嚐燉煮料理，都能完美融入日常用餐情境。這個系列特別適合已經開始減鹽生活、卻對清淡口味感到有壓力的人，或是希望為了健康而控制鹽分攝取的人。
KIRIN電鹽系列商品操作直覺簡單：放入電池後，開啟電源並選擇強度等級，即可使用，完全不需要複雜設定，連家中的長輩也能輕鬆上手。外型上，有著日系簡約且極具現代感的設計，也因此榮獲日本 Good Design Award※，這一點同樣值得關注。
※榮獲 2025 年度 Good Design Award「Best 100」入選，並獲得「金獎」殊榮
開箱使用過後，編輯部大感嘆這真的是減鹽生活的救星！如果覺得平常的健康餐太沒味很無聊，但有了這支湯匙，感覺飲食管理似乎也能在不勉強自己的情況下，長期持續下去。下次前往日本旅行時，不妨直接前往 Bic Camera，親自看看這款話題商品，或許會為你的健康飲食生活帶來全新的可能。
此外值得一提的是，考慮到日常使用的方便性，部分零件可拆卸並支援洗碗機與烘碗機清潔（具體清潔方式請參照說明書），所以也不用擔心商品會很難維持清潔，這點對於追求效率的使用者來說真的超級加分！
送禮自用兩相宜！日本旅遊清單一定要有它
現在這款商品在日本可是話題度爆表，而且目前還是「日本限定販售」！如果你正在為送給重要的人、或是家中長輩的禮物傷腦筋，這款結合高科技實力與日本職人講究精神的產品，絕對會是一個貼心又新鮮的選擇。
在重視美味的同時，也能更輕鬆地實踐減鹽飲食，這就是日系生活美學的極致展現。既然都要飛日本一趟了，當然要把這款夢幻逸品帶回家！無論是為了自己，還是為了心愛的家人，KIRIN 電鹽系列絕對是 2026 年日本行的必買清單首選！
商品資訊
■ 商品名稱：KIRIN エレキソルト スプーン（電鹽匙）/ エレキソルト カップ（電鹽杯）
■ 參考價格：電鹽匙 24,750日圓（含稅） / 電鹽杯 26,950日圓（未稅）
■ 購買地點：日本 Bic Camera、HANDS（ハンズ）等各大零售通路
※部分門市可能未販售，或有缺貨情況，敬請留意。