自家品牌沙茶醬含蘇丹紅！「石碇公臭臭鍋」急回收
連鎖百元小火鍋「石碇公臭臭鍋」自家品牌的沙茶沾醬，也是由金福華食品公司生產，原料使用到「蘇丹紅」，業者已經緊急回收，另外，連鎖火鍋店錢都、麗媽都沒逃過，就連知名主廚阿基師的個人品牌也捲入這場食安風暴。
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熱騰騰大腸豆腐鍋，湯底加入沙茶增添香氣，連鎖百元小火鍋，石碇公臭臭鍋也捲入蘇丹紅危機，北市衛生局查出，石碇公臭臭鍋自家品牌沙茶醬也是由金福華食品公司生產，已經全數賣出，但業者跳出來駁斥，石碇公臭臭鍋負責人謝先生：「我們已經回收（未賣出的），至少回收78罐了，陸陸續續還有一些在回收，沒有另外銷售給其他人（業者）。」
業者澄清180罐並非都全部用完，全台6間加盟店使用到問題沙茶醬的是桃園和金門2間分店，都是做為沾醬使用，目前都已經下架回收，而在雙北還有更多知名品牌用到蘇丹紅沙茶醬，放入蔥花、洋蔥，再添上一大匙沙茶，連鎖火鍋店錢都也宣布下架鼎醬沙茶醬以及相關產品，現在用合格沙茶醬來替代，麗媽香香鍋也遭殃，表示沙茶沾醬已經全面下架，現在會更換一批使用，還有知名飯店，亞都麗緻的子公司亞緻餐飲，紫色包裝的麻辣牛三寶，460盒通通都已經賣給不特定客戶。
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另外，知名廚師阿基師的品牌也同樣沒躲過蘇丹紅，就是這款基食堂的「川味口水雞」，包裝上還有阿基師比讚推薦，製造廠商傑斯博公司使用到金福華食品問題原料，主要在網路平台販售，528盒通通賣光光，但產品出問題，阿基師似乎不太清楚，阿基師：「沒有，我們沒有跟他們合作，如果說私底下採購，這個我們要去跟他（確認），我們就不清楚了，我嚇得要死了，我們哪敢跟他配合那種事情。」
阿基師強調沒跟對方合作，但求證北市衛生局，確定基食堂的「川味口水雞」有用到蘇丹紅原料，隨著下游陸續查出，蘇丹紅食安風暴如滾雪球般越滾越大。
（封面圖／東森新聞）