【食・大人物會客室】LA ONE、法朋首次聯手推出永續禮盒，台灣兩大知名烘焙品牌如何堅持食材永續創作！

主講人｜童儀展
受訪者｜LA ONE廚藝總監 簡天才、法朋主廚 李依錫

永續作為一種消費選擇與生活型態，逐漸在當代成為一門顯學，2024年天賜良緣與3間台灣知名點心坊共同聯名，以「＃共好」為主題，嚴選當地在地食材，設計延續永續精神的禮盒包裝，推出專屬台灣好滋味「好禮成杉 永續禮盒」。這次節目邀請到參與禮盒聯名的「LA ONE」廚藝總監簡天才以及「法朋」主廚李依錫，與大家分享甜點及烘焙產品如何面對飲食產業中的永續議題？他們在這次禮盒中推出的點心，又蘊藏著什麼別出心裁的設計呢？

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