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菜價「颱」動!鳳凰颱風減弱後均價回穩

觀傳媒

更新於 2025年11月12日12:52 • 發布於 2025年11月12日12:52 • 觀傳媒

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】鳳凰颱風來襲,讓中部地區掀起一波「搶菜潮」!雖然中部風雨不大,但消費者預期心理發酵,導致蔬菜價格前兩天一度全面上漲約兩成,每公斤均價漲到28元。不過隨著颱風今(12)日減弱,市場觀望氣氛升高,菜價迅速回跌到每公斤26元,呈現先漲後跌的情況。

鳳凰颱風因受地形影響迅速減弱,中部地區僅出現間歇性風雨。農民為防強風影響作物,紛紛提前搶收,使得產地蔬菜到貨量出現「先盛後衰」的現象。以彰化溪湖果菜市場為例,上週每日到貨量維持在116噸左右,均價約每公斤20元;本週一颱風路徑轉向、民眾開始搶購,短短兩天內均價漲至28元,今日隨著颱風勢力減弱,價格才明顯回落。

彰化溪湖果菜市場總經理徐鉦傑指出,「鳳凰」颱風變化快速,風雨受地形削弱,中部影響有限,但因市場承銷人觀望氣氛濃厚,加上民眾前兩天集中搶購,使高漲菜價迅速回跌,目前均價約26元。其中葉菜類漲幅最明顯,每公斤均價突破25元;高麗菜因到貨量穩定,僅小漲約1.5成,並未如外傳般暴漲。

受鳳凰颱風預期影響,但民眾搶購帶動蔬菜價格先漲後跌,今均價回落至26元。(記者陳雅芳攝)

徐鉦傑表示,截至12日中午,彰化平原風雨不大,農民擔心氣候突變,昨日起加速搶收,導致青蔥、白花椰、韭菜花等進場量明顯增加。尤其青蔥正值盛產期,蔥白修長、品質良好,價格相對堅挺。青蔥昨均價156.9元、今升至174.7元,最高價則從202元微跌至190元。

零售市場方面,民生蔬菜價格略有上漲,小白菜、青江菜、莧菜由每把15至20元漲至兩把50元,地瓜葉每台斤則從35元漲至50元;部分受雨勢影響的水傷菜則便宜5至10元。青蔥依品種不同,每公斤漲幅約15至20元,品質優良者每公斤已達150元。

受鳳凰颱風預期影響,但民眾搶購帶動蔬菜價格先漲後跌,今均價回落至26元。(記者陳雅芳攝)

對於後續菜價走向,徐鉦傑強調,仍需觀察鳳凰颱風轉為熱帶低氣壓後,南部蔬菜產區是否出現嚴重災情。他呼籲消費者理性購買、勿再搶菜,以免助長價格波動,影響市場穩定。

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