星野集團 界 由布院開幕 感受九州梯田美景的溫泉旅館
「星野集團 界 由布院」（以下、界 由布院）將於2022年8月3日全新開幕，為星野集團旗下溫泉旅館品牌「界」的第20個設施，也是在九州的第4個設施。概念為「感受梯田四序的休憩旅館」，梯田為由布院特色風景之一，在設計概念中將因四季而展現不同面貌的梯田描述為「梯田四序」。
飯店位於可眺望由布岳（位於日本由布市的活火山）的安靜地理位置，以及日本知名溫泉之一的由布院溫泉，溫泉為偏硅酸的柔軟泉質，屬於低刺激溫泉。希望旅客能感受梯田的景色變化，同時被溫泉治愈，悠閒度過美好的時光。
飯店設置了可眺望廣闊梯田的「梯田觀景台」，從梯田和深處群山中感受季節變遷。在春季插秧前，水覆蓋在梯田上，像水鏡般映出清爽藍天和周圍風景；插秧後，翠綠幼苗蔓延開來，到了夏天，成長的稻子隨風搖曳；秋天，被飽滿金色稻穗包裹的梯田呈現一片金色美景；水稻收割後放滿稻草捆的梯田是由布院冬天的特色風景。
界 由布院總共有45間客房。其中有2種獨棟的客房，一種是安靜地佇立在梯田中的獨立客房，可以獨占梯田和天空的廣闊美景；另一種客房設有溫泉小屋，可以邊泡由布院溫泉邊享受安靜的奢華時光。
室內的榻榻米皆為九州國東半島栽培的稀有七島古藺，故進入房間時能立刻被柔和香氣包圍。
全部客房為當地特色客房「螢籠之間」，房內燈具皆以「螢籠」作為設計靈感來源。
「螢籠」原本是用稻草等材料做成的籃子, 其特徵為螺旋形狀，用來飼養螢火蟲，和作為簡易的燈具使用。「螢籠」使用了七島古藺，可以感受獨特質感和柔和香氣。
照明光線以在由布院水邊棲息的螢火蟲為形象，彷彿螢火蟲在籠子裡般，閃爍著淡淡的微光。九州大分縣的苦竹生產量為日本第一，使用苦竹作為的傳統工藝品也非常有名，故可見到在床頭板和沙發採用了竹子，旅客可以感受到人們傳承下來的知識和風情，還可以接觸當地傳統工藝和文化。
晚餐提供特別的懷石料理，住客可以在半私人用餐室中享受來自山川和田野的頂級會席料理。在主餐桌上，可以品嚐到牛肉、野豬、鹿肉和穴熊等四種肉類，以及加入鮮美甲魚高湯製作的「山豬肉火鍋」。
界品牌的特色之一為體驗當地文化的「當地樂」。而界 由布院的當地樂，將使用由布院農民閒暇時進行的「搓稻草」來制作護身符。由於需透過雙手來完成繩索，也代表「祈禱」，雙手合十搓稻草，最後在繩子上加上稻穗和水繩等裝飾，便大功告成，旅客可體驗由布院文化並把製作完成的護身符帶回家當伴手禮。
■設施概要｜星野集團 界 由布院
地址：〒879 -5102大分縣由布市湯布院町川上398番
電話：（+81）0570-073-011 (界預約中心)
客房總數：45間(和室：20間，附有露天溫泉的客房：20間，獨立客房：5間)
館內設施：大廳、餐廳、閱覽室、商店、出浴處、大浴場 (男女分開，露天溫泉各1，室內浴池各2)，梯田，梯田觀景台，晨霧觀景台
費用：1晚35,000日元~(2人1間使用時1人的費用。含稅、服務費、含早餐)
交通方式：從JR由布院車站開車約10分鐘 (JR由布院站提供接送服務) 、從大分機場開車約60分鐘
官方網站：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiyufuin/
■界 品牌
兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
界提供了強調日式風情，且可感受四季魅力的住宿體驗。館內除了合乎現代人生活風格的舒適客房、公共空間及溫泉之外，也精心準備採用當季新鮮食材的會席料理。界品牌分布於日本全國，著重當地特有的傳統工藝及藝術文化，並規劃了許多融入當地特色的活動，讓旅人充分感受當地的魅力。