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小金魚餅乾改名變「大鱸魚」!品牌轉型從改名開始,真的有用嗎?

TechOrange 科技報橘

更新於 2024年12月16日11:14 • 發布於 2024年12月16日02:54 • Ariel

金魚餅乾(Goldfish)日前宣布,於官網開賣新版金魚餅乾「智利鱸魚」,但僅有商品名稱與包裝更新,內容物不變,與招牌的金魚餅乾並存銷售。

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不只是兒童零食,大人也可以吃,改名成「大鱸魚」

過去小金魚餅乾的市場定位是兒童零食,以招牌口號「The Snack That Smiles Back」(讓微笑回來的零食),成長為家喻戶曉的兒童食品。

此次更名,是品牌企圖瞄準成人市場的重要策略。

Goldfish 在新聞稿中解釋說,讓小金魚這個名字「長大」成為「鱸魚」,是希望可以強調金魚餅乾不只適合小朋友,「我們希望可以用幽默一點的方式,傳遞出:我們的餅乾也很適合大人吃的訊息。」金魚餅乾的廠商培珀莉(Pepperidge Farm)副總裁布朗(Danielle Brown)說。

《CNN》分析,智利鱸魚餅乾進軍成人市場,更細緻的主要瞄準 2 大族群:減重族與年輕世代

前者是因為近年來健身風氣的興起,與培珀莉本身主打健康的調性不謀而合;後者則是該品牌在社群媒體上觀察到,該款零食在 Z 世代和千禧世代的消費者中的關注度有成長的趨勢,例如 Tik Tok 上,就非常流行「女孩晚餐」(Girl’s Dinner)影片,內容為用種簡單、隨意、零散食材或者小零食組成晚餐,其中金魚餅乾也在一些食譜中。培珀莉希望藉助這兩個新市場,重新定位金魚餅乾的角色。

品牌轉型從改名開始,有用嗎?

事實上,除了金魚餅乾之外,有很多品牌在面對市場定位轉型時,都會先從改名下手。像是過去以履歷製作為主的平台 CakeResume 宣布更名 Cake,擴大市場到整個求職、招聘的流程,而不只侷限在履歷;無獨有偶,三商集團也為了區分拿波里炸雞和拿坡里披薩·炸雞,把專賣炸雞的品牌,改名為「三商炸雞」,做出市場區隔。

一個品牌的名稱,是消費者對該品牌的第一印象,也對人們如何解讀、理解品牌有深遠的影響力,以 Cake 為例,Cake 創辦人暨執行長劉君羿就表示,會選擇改名,是因為 CakeResume 這個品牌名稱已變得難以全面涵蓋多樣化的產品和服務,「Cake」這個新品牌名稱才應運而生,反映現有的品牌精神,也希望藉此讓用戶明白,Cake 還有許多不同的服務、能夠提供更多價值。

關注美國食品產業的媒體 Express Checkout 創辦人羅森(Nate Rosen), 針對金魚並餅乾改名一事,發表看法,他認為,改品牌除了透過具象化的讓金魚長大成鱸魚,傳遞出其想瞄準大人市場的野心之外,也透過這樣的行銷手法,提醒了顧客金魚餅乾的存在,刷新人們對金魚餅乾的印象,至於是否能真正重塑形象、吸引更多成年消費者,仍需時間驗證。

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*本文開放合作夥伴轉載,參考資料:《CNN》《創業小聚》《Fast Company》,首圖來源:Pepperidge Farm

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