蔣萬安拗政績？「寶林茶室」6死案再引熱議 一審結果下週出爐
〔記者翁靖祐／台北報導〕2024年的寶林茶室集體食物中毒案共釀6死24傷，檢方調查後依過失致死等罪起訴負責人黎仿軒等5人；本案因台北市長蔣萬安日前在辯論會中稱市府團隊「讓寶林跑不了」而引發熱議；許多受害者親友在社群發文砲轟「市府動作太慢」讓業者早已脫產，至今不僅一毛罰鍰未繳，受害者的賠償也沒有一筆來自業者，而台北地院也將於11月12日對本案結果進行宣判。
蔣萬安10月31日在電視辯論會中高調宣稱，多虧市府同仁努力才讓檢方掌握證據「讓寶林跑不了，讓受害家屬都能獲得賠償」卻點燃民眾怒火；有受害者親友在Threads發文表示，寶林早已脫產，家屬未從寶林公司取得任何賠償；且寶林的強制責任保險早已過期未續保，市府事前也未能掌握這個情況。
該名網友說，被害家屬只有拿到遠百及產險公司的「民間和解金」以及犯罪被害人保護協會的「國家補償金」並要蔣萬安不要把別人的付出包裝成自己的政績，痛斥失去朋友的痛不該成為政治辯論中可以任意扭曲的素材。
事實上，寶林茶室集體中毒案發生以後，台北市府衛生局雖然對業者裁處350萬元罰鍰，卻沒有在第一時間成功實施假扣押，而業者也火速完成脫產，至今一毛罰鍰未繳。
檢方調查，2024年3月16日至24日間，主廚周日豪等3人每晚下班時，皆將已拆封、未用完的粿條，常溫置於桌面下的層架置物籃內，未冷藏冰存，隔天再繼續使用，混合新拆封的粿條，製作「馳名炒粿條、寶林滑蛋河」等餐點。
因悶熱潮濕，符合唐菖蒲柏克氏菌椰毒病原型菌株生長，產生邦克列酸毒素的有利環境，進而導致33人中毒受有腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等傷害，其中有6人死亡；檢方認為黎仿軒未落實食材管理制度也未善盡教育訓練義務，且犯後態度不佳，依照過失致死罪起訴。
本案於去年3月首開庭，在歷時1年8個月的審理後於今年10月22日辯論終結；本案審理期間，合議庭為還原真相還委請食品工業發展研究所進行細菌培養實驗以釐清「邦克列酸」的生長情形，並傳喚食藥署長姜至剛提供專業意見。