肥前屋歇業！北市「4大鰻魚飯」名店 僅剩這1店苦撐
Newtalk新聞
台北知名日式鰻魚飯名店「肥前屋」在昨（29）日正式熄燈，營業超過40年畫下句點，也讓傳說中的「台北四大鰻魚飯」，僅剩下最後一家「劍持屋」。
位於北市中山區林森北路條通的名店「肥前屋」，於昨日正式宣布歇業，結束近半世紀的營業歲月，消息一出，不少老顧客錯愕不捨。
業者也向部分媒體證實，因老闆年紀大、覺得該退休，所以才會歇業。與網傳的店租上漲無關。
肥前屋有有「台北四大鰻魚飯」之稱，與京都屋、濱松屋與劍持屋各據一方，皆由日籍主廚創立，肥前屋由來自日本九州肥前（今佐賀縣、長崎縣一帶）的町田世文所創，起初憑藉平價且道地的鰻魚飯、加上手工炭烤工法和獨門醬汁吸引饕客前來，在Google評論上也有破萬則留言。
不過，昔日的台北四大鰻魚飯，如今僅剩下一家。1980年創立的「京都屋」已於2019年歇業，另一「濱松屋」也在2024年悄悄退場，僅剩下「劍持屋」力撐，並努力擴展百貨店面。