影音／高雄知名連鎖店爆食安！ 魯肉飯藏刀片險吞肚 業者道歉了
高雄一間知名連鎖雞肉飯店近日爆發食安事件，有消費者外帶魯肉飯回家食用，竟在飯中吃到一小塊刀片，所幸及時發現未造成傷害。業者事後查明原因，確認是切肉機器刀片斷裂所致，已向消費者致歉，衛生局也派員前往稽查。
事件起因於一名民眾到該連鎖雞肉飯店外帶魯肉飯，當時由小孩先食用，家長接著吃剩下的部分，吃到一半時發現異物，原本以為是骨頭，仔細查看後竟是一小塊類似刀具或剪刀的刀片缺角，讓消費者驚嚇不已，隨即將事件發布上網。
消費者表示，事後向店家反應時，對方處理態度令人不滿，先是推說是廠商的問題，還想以金錢私下和解遭拒。當消費者追問刀片去向時，店家一下說已經丟掉，一下又改口說交給廠商處理，說詞反覆不一，讓消費者質疑店家有意逃避責任。
業者親自出面說明，表示機器在轉動時，如果有刀片碎屑很難發現，並坦承已向消費者道歉處理，但當時還不清楚確切狀況。業者強調，對於這樣的情況深感抱歉，那個東西本來就不應該出現在食物裡面。
經過調查後，刀片來源已經查明，確認是切肉機器的刀片斷裂，掉落進切好的肉片當中。由於切片後的肉量龐大，業者第一時間未能及時發現異物，導致刀片隨著肉品一起倒入鍋中燉煮，最後被放入顧客的餐點中。業者坦承疏失並向消費者致歉，衛生局也在隔日一早派遣稽查人員前往店家進行調查。