【食間到】2021「父親節蛋糕」推薦Top10！麵茶千層、紅茶水果千層不夠看？「龍眼巧克力慕斯」爸爸一定愛！

一年一度的父親節到數不到2個禮拜，今年準備好要買什麼蛋糕孝敬爸爸了嗎？還沒準備好也沒關係，【食間到】精選10款「2021最強父親節蛋糕」推薦，選擇這幾款絕對不失誤！TWG推出的「法式波本香草紅茶奶油水果千層」不只好看，口味還很高級！喜歡來點復古口味的爸爸更不能錯過進益糕餅的「柴燒龍眼巧克力慕斯」。  

1.「時飴」麵茶千層蛋糕

台北最好吃的千層蛋糕「時飴」，這次父親節推出「麵茶千層蛋糕」身為茶控的你可別錯過。出復古口味不只阿公、爸爸會喜歡，全家可是人人零負評！將帶帶有焦香味的台式麵茶粉與法式經典甜點千層蛋糕結合，甜香味之中帶點茶香味，苦甜苦甜的太迷人，就算不吃甜食的人也能一次吃個兩、三片。  

2.「BAC」鬍子先生 焙茶巧克力蛋糕

巧克力蛋糕品牌「BAC」今年父親節限定蛋糕「鬍子先生 焙茶巧克力蛋糕」，內餡以鬆軟綿密的湯種巧克力戚風，包裹焙茶生巧克力與牛奶巧克力夾餡，一入口中就能感受滿滿濃郁茶香，搭配藏在夾餡中的巧克力脆片，更增添蛋糕豐富口感，滑順鬆軟、濃醇香脆的風味。甜滋滋的巧克力配上焙茶的苦甜口味，專屬於爸爸的大人味！  

3.「星巴克」法式巧克力千層薄餅

「星巴克」推出的「法式巧克力千層薄餅」以法國法芙娜64%單一產區巧克力製成的巧克力甘納許層層堆疊，底部抹入餅乾脆餅，品嘗到細緻的莓果調性與烘烤堅果香氣。另一款則由今年很夯的芝麻星冰樂改良，「芝麻巧克力蛋糕」外層使用芝麻慕斯、濃郁巧克力醬及巧克力餅乾碎打造，內部搭配戚風蛋糕及巧克力布朗尼，超多層次太欠吃！

4.「台北君品酒店」運動健將老爸

想討爸爸歡心，不如來顆五星級的蛋糕吧！「台北君品酒店」今年推出的「運動健將老爸」，甜點主廚以運動型老爸熱愛的休閒牛仔風來妝點蛋糕。以巧克力蛋糕為基底，抹上一層榛果巴芮脆餅，鋪上厚厚的酒漬櫻桃柳橙奶餡，再疊上淋滿橙香焦糖的杏仁蛋糕，再搭上巧克力製作而成的牛仔靴，不只外表時髦，口味同樣很高級！  

5.「TWG」法式波本香草紅茶奶油水果千層

Naomi編今年最愛父親節蛋糕「TWG」這一款「法式波本香草紅茶奶油水果千層」絕對有前三名！以經典茗茶融入手工蛋糕，選用南非紅灌木茶與TWG Tea香草配方調和，配上滿滿的當季新鮮水果，與波本香草紅茶奶油一同呈現層次豐富的口感，不管是視覺還是口味，都讓人一秒就醉啊～先不管爸爸了，這款怎麼能錯過呢？  

6.「Merci créme」天王星 Uranus  

板橋人氣甜點店「Merci créme」今年推出的父親節蛋糕，以古希臘英雄「天王星 」命名，選用芒果、柳橙等夏季水果製作清爽內餡，搭配柔軟濕潤的香草戚風蛋糕，以整齊劃一的奶油擠花，點綴上可愛的矢車菊寶藍色與飽滿溫潤的柳橙片，喜歡清心風格的爸爸可別錯過！  

7.「Häagen-Dazs」咖啡逗花生

「Häagen-Dazs」不只冰淇淋好吃，限量冰淇淋蛋糕同樣讓人心花怒放！今年主打款「超級爸爸」以爸爸白色襯衫與黃色領帶，隱約露出超人字樣，傳達爸爸就像我們的超人的想法，爸爸看了部感動流淚才怪。另一款「咖啡逗花生」以咖啡、香草與濃脆花生醬三種不同的濃郁冰淇淋，呈現成熟風味，搭配主廚調製的焦糖淋醬與脆杏仁粒，令人愛不釋口。  

8.「進益糕餅」柴燒龍眼巧克力慕斯

不只麵茶千層很復古，今年「進益糕餅」推出的「柴燒龍眼巧克力慕斯」同樣也走一個復古路線。選用龍眼、柴燒麥芽糖、海鹽等三種平凡卻不簡單的材料，搭配帶有花果香、木質風味的苦甜巧克力做結合，打造出帶有極簡外型卻具醇厚風味的濃郁蛋糕，不只在店上買得到，也能再選平平台Pinkoi下定！  

9.火鍋 Hotpot「1789 Café」

「1789 Café」則帶來這一款以假亂真的「火鍋 Hotpot」蛋糕，可別誤會！這款超台蛋糕可是法籍主廚打造。使用酸甜水果、巧克力等，製作9種不同的「火鍋料」，而最下層的「瓦斯爐」則使用70%法國巧克力蛋糕捲與山核桃焦糖巧克力蛋糕堆疊豐富層次，外觀可是本年度最吸睛代表無誤啊！  

10.「起司公爵」禪茶烏龍乳酪蛋糕

若不愛甜食的爸爸請麻煩參考「起司公爵」推出的這一款「禪茶烏龍乳酪蛋糕」！與吳寶春獨家聯名，結合百年茶廠炭焙老烏龍，配上古法陳釀10年老梅肉與純淨澳洲乳酪，鹹香口味一入口，老梅肉的回甘香氣滿佈口腔，乳酪鹹香包裹著茶的濃韻回甘。還能吃到微小精細的茶葉碎粒，即使不愛傳統甜點的味蕾也會被征服。   

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