【手搖飲女王番外篇】50嵐創業成本只有1萬元　加盟金只收6萬係金ㄟ！　

**鮮黃燈箱搭配寶藍色LOGO，稱霸國內手搖飲市場的50嵐，因創辦人馬紹維極為低調，替品牌蒙上一股神秘色彩！本刊透過專訪馬紹維的大妹、50嵐桃竹苗中區董事長馬雅芬，一窺品牌成功祕訣，其中最叫人驚訝的是，身為全台灣最賺錢的手搖飲品牌，加盟金竟然只收6萬元。

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50嵐是國人十分熟悉的手搖飲品牌，身為最賺錢手搖飲霸主，很難想像當年竟是1人公司，且創業成本只花1萬元。品牌從台南起家，至於為何以此命名？加盟模式為何？總部如何篩選加盟主？有關於50嵐品牌的5個Q&A，有請嫡傳子弟馬雅芬來為解答。

Q1：50嵐的創辦人是誰？和妳有什麼關係？是在什麼樣的機緣下創立？

A1：我在念大學時，媽媽在台南老家加盟開肯得利雞排，生意非常好，1994年大哥退伍，想說在雞排攤旁加個飲料攤，可以搭配雞排，我哥對設計很有想法，和大妹集資1萬元，加上爸爸幫忙做木工，就創了第一代50嵐。

有趣的是，創業初期大哥原本只想賣果汁，因選擇少才加入茶飲，可惜他對對挑水果不在行，老是被賣水果的老闆唬弄，買到不甜的水過，導致果汁生意越來越差，1年後才定調專賣泡沫紅茶。

Q2：為何取名50嵐？你們家和日本有何淵源嗎？

A2：我哥是村上春樹迷，在取名字時，他正好翻書看到日本姓氏，覺得拿50嵐當店名很特別，他還拿記性不好的媽媽來做實驗，發現過了1個星期媽媽竟然還叫得出50嵐，既響亮又好記，那就用它來命名吧！

Q3：50嵐的經營模式是採分區經營嗎？為什麼當時會有這樣的規劃呢？

A3：是的！原本50嵐分為台北基隆、桃竹苗、中區、台南、高雄5個區域，台南由大哥一手負責，高雄代理商郭宗峰是哥哥在軍中認識的同袍，我負責中區、二妹負責桃竹苗，台北基隆地區負責人是樓更深，2016年妹妹為了更專心照顧家庭，把它的桃竹苗劃入我負責的中區，專心當股東。

我哥比較保守，他一直覺得說品質最重要，所以他會比較加強在原物料管理與口味研發，我對市場面比較有興趣，但有時候員工會笑我開店沒計畫，其實我不是沒計畫，只是比起給員工訂1年要展多少間店的目標，我寧可邊做邊調整，畢竟我現在沒有開店和資金壓力，愛去哪開員工就有更多機會，穩紮穩打把每一間店和品牌顧好比較實際。

Q4：請問開一間50嵐飲料店要花多少錢？加盟金會超過百萬嗎？

A4：其實20多年來，50嵐自始至終的加盟金只收6萬元、另外會有4萬元押金，我想大家對加盟費都誤解了，很多人說一開一家飲料店動輒百萬，其實很多是花在裝潢與買設備，其實都是加盟主自行跟木工師傅洽談，總部會幫忙設計、監工，但要花多少預算裝潢，是加盟主和裝潢師傅討論的結果。

以我2002年在台中健行路開的第一間50嵐為例，我前前後後只花60萬元，房租1個月2.6萬元，那時捨不得買製冰機、也沒有POS機（銷售時點情報系統），凡事都很節儉，簡單的釘木頭、裝潢監工、打電話找供應商通通都要自己來。

Q5：請問50嵐如何篩選加盟主？為何極少有開放加盟資訊公布？

A5：我以自己管理的中區50嵐為例，16年來我只開放3次加盟，而且我都是偷偷來，我一次只放10本加盟手冊，放在店裡櫃台，你一定要很有心，每天都來買茶、主動詢問才會知道，老實說，那時候其實拒絕的比接受的多，因為每天都有人來問，被問到都覺得很煩，而且我嚴格規定加盟主選點要照我的螺旋式布局走。

後來我傾向把加盟機會優先保留給店內員工，由各店長幹部推薦，店長可推薦店內做滿1年的員工，必須要有店長的推薦函，還要考試通過後才可加盟，因為都是基層出身，團隊向心力足。