品軒紅燒排骨拉麵老店飄香的滋味

發布於 2018年05月09日08:38 • 菓子の幸福週記

【品軒紅燒排骨拉麵】

地址：高雄市苓雅區武廟路164-5號

電話：(07)721-7951

營業時間：11:00~14:30，16:30~20:30(週日公休)

品軒紅燒排骨拉麵菜單

很喜歡豬頭皮，不肥不油QQ的好彈牙，滷得很入味，推薦一定要夾幾樣來吃吃喔

排骨一看這麼深的顏色就知道很夠味，肉質軟嫩，不用費力輕咬就在嘴裡化開，是很好吃的排骨

拉麵煮得恰到好處，有Q度有嚼感，菓子覺得份量剛剛好，男生的話可能需要加麵才吃得飽喔

相較於風味濃郁的排骨，湯頭就顯得清淡些，高湯選用10幾種食材與中藥熬煮，淡雅的清香喝起來也不油膩，喜歡重口味的可以再加一點醋跟辣椒提味

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