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芋頭手搖飲「始祖」?竟不是鮮芋仙

NOWNEWS今日新聞

更新於 2022年06月14日03:52 • 發布於 2022年06月13日07:23 • 記者蕭涵云/綜合報導
▲台灣手搖飲市場百家爭鳴,究竟誰才是真正的芋頭手搖飲始祖呢?天仁、萬波、迷客夏、歇腳亭最常被網友熱議,鮮芋仙曾紅極一時;而「清原」則獲得最多人支持。(圖/翻攝自清原FB)

台灣手搖飲市場驚人,除了標配珍珠奶茶,從茶葉、口味、配料甚至包裝,無一不是百家爭鳴的競爭細節。除了自家招牌飲品,每隔一陣時日,各品牌還會群起風靡同一熱賣品項,從黑糖珍珠鮮奶、翡翠檸檬,到今年如火如荼還在廝殺中的楊枝甘露及正宗泰奶。不少網友有感近年芋頭、芋泥手搖飲也十分受歡迎,甚至好幾家品牌還常備小芋圓配料,常被網友熱議的有天仁、萬波、迷客夏、歇腳亭,究竟誰才是真正的芋頭手搖飲始祖呢?鮮芋仙曾紅極一時,不過「清原」才是最早芋頭手搖飲始祖。

聊起芋頭手搖飲,大家心中各有擁護,最常被網友熱議的品牌有天仁茗茶、萬波、麻古、迷客夏及歇腳亭,珍煮丹、康青龍與水巷茶弄也有不少人點名。最為人知的則是專賣芋圓起家的「清原」,和曾經紅極一時的甜品「鮮芋仙」難分上下。

至於兩大龍頭誰才是最早賣芋頭手搖飲的店?據悉,由雲林發跡的清原自2007年於斗南市場小攤車起家,2010年投入研發芋圓製作,2011年誕生第一家創始芋圓冰品店,直到2015年成立「清原」品牌,並開創雲林斗南清原旗艦店,經《NOWnews今日新聞》記者致電清原總部,獲官方證實品牌於2015年便正式開賣芋頭手搖飲。

清原還成功研發出遇到冰不會變硬,低溫下至少維持30分鐘軟Q的芋圓,並改良成珍珠般的大小;2017年取得小紫芋專利。濃郁的芋香滋味被網友盛讚「每一口都能喝到芋頭」、「去好幾次必點芋見幸福」。

而鮮芋仙創立時間更早在2005年,販售承襲傳統台灣味的古意懷舊風味甜品逐漸受到青睞,全盛時期光是台灣門市就破百家,也大舉進軍海外,至今歐美日韓仍有不少據點。於2017年在台北捷運國父紀念館站附近,開設鮮芋仙忠孝旗艦店,現場獨家販售旗艦店才有的麻糬、爆米花點心,還有浮誇冰淇淋聖代,以及專屬茶品與奶霜系列等特殊產品,其中便包括了讓大家印象深刻的現打芋頭鮮奶,不過論賣起芋頭手搖飲的時間,略晚於清源一些。

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