【食・大人物會客室】在地伴手禮獲國際認可的背後堅持理念？「微熱山丘」如何讓台灣水果走向國際？

主持人｜童儀展

受訪者｜微熱山丘執行長施宏漳（Joe）、行銷長邱芝榕（Daisy）

2009年從南投八卦山「投139線」三合院創業的「微熱山丘」，如何打破台灣鳳梨酥以冬瓜替代鳳梨的傳統作法，選擇以土鳳梨為內餡製作鳳梨酥？曾經歷哪些掙扎才讓土鳳梨酥成為被國際認可的味道？微熱山丘又是如何憑著「全球果實計畫」，秉持著支持在地農業、在地水果的理念，成功讓伴手禮進軍國際市場、也讓台灣水果順利行銷全世界？在疫情最嚴峻的時刻，又是如何全體齊心使公司轉虧為盈？為因應年輕人的口味變化，推出的「Smille微笑蜜樂」新創品牌如何與原本的微熱山丘成為互補？為何決定斥資20億打造的「釀青山園區」，又是如何傳遞品牌故事概念？