不是酒！研究：「1飲料」是痛風元兇 每天1杯風險翻倍
記者施春美／台北報導
▲醫師黃軒表示，除了酒、海鮮外，高尿酸一大元兇是「含糖的飲料」。(示意圖／Pixabay)
台灣約有近百萬名痛風患者，而痛風主因來自高尿酸。醫師黃軒表示，除了酒、海鮮外，高尿酸一大元兇是「含糖的碳酸飲料」，研究發現，每天喝1杯碳酸飲料，高尿酸血症風險增加45%，甚至可達200%，原因在於碳酸飲料中的「果糖」。他說明，因為果糖會在人體內分解產生尿酸，並抑制腎臟對尿酸的排泄，因此過量攝取果糖，會引發三高問題，更令人擔心的是，嚴重危害腎臟健康。
微創內視鏡重症醫師黃軒在其臉書粉專表示，尿酸高未必會引發痛風，但卻會危害腎臟健康。研究發現，即使不吃海產、不喝酒，尿酸濃度仍然居高不下的原因為碳酸飲料。
他表示，研究顯示，相較於每月喝不到含碳酸飲料的人，每週喝5~6杯者高尿酸血症風險增加29%（可達68%）；每天喝1杯者的增加45%（可達至200%）；每天喝2杯以上者的增加85%（可達至 300%以上）。
為何果糖會增加人體的尿酸濃度，黃軒表示，研究顯示，果糖是痛風的隱形殺手。因為果糖會在人體內分解後持續產生尿酸，並抑制腎臟對尿酸的排泄，導致尿酸濃度一直居高不下。
他並表示，人若一直都過量攝取果糖，還可能增加代謝症候群的風險，導致三高（高血糖、高血脂和高血壓），均會傷害腎臟功能。
黃軒表示，因此，控制尿酸的關鍵為注重避免過量攝取含果糖的食物及飲料。通過科學理智的的選擇低果糖食物，搭配健康的生活習慣，才是有效管理尿酸過高的長期策略。
腎臟科醫師江守山也曾表示，第四高，也就是高尿酸的危害不亞於三高，目前普及率已達13.8％，還高於高血糖的10.9%。他提醒，高尿酸會引發痛風，一年若痛風發作2次，日後洗腎機率高達90%，因此，民眾勿輕忽痛風對腎臟的影響。
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