網譽「平價版鼎泰豐」！紅油抄手霸氣包入整隻蝦，再嘗軟嫩多汁巨無霸獅子頭

北部平價版鼎泰豐又一間！食尚小編要推薦新店這家「人氣麵食館」，不僅有香氣十足超入味的「排骨蛋炒飯」，還有霸氣包入整隻蝦的招牌紅油抄手、巨無霸獅子頭湯等，每一款都超吸睛又好吃，連《食尚玩家》部落客吃過都說讚！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫喔。

有「平價版鼎泰豐」之稱

今天來分享有平價版鼎泰豐之稱的新店美食「小樂精緻麵食館」，這次是下午２、３點來的，不是飯點的時間，店裡還是有４、５組客人呢！店面外觀跟內裝看起來就是一般的麵食館，店內也有小菜櫃，可以直接拿自己喜歡的小菜搭配享用。

▲平價版鼎泰豐之稱的新店美食「小樂精緻麵食館」，店面外觀跟內裝看起來就是一般的麵食館。（圖片來源：YAYE吃好玩滿）

▲店內也有小菜櫃，可以直接拿自己喜歡的小菜搭配享用。（圖片來源：YAYE吃好玩滿）

巨無霸獅子頭軟嫩多汁

小時候很喜歡吃獅子頭，看菜單有就立馬點了１碗「獅子頭湯」，獅子頭超大１顆，送上來時有嚇到，口感非常軟嫩，還帶有肉汁，是有水準的獅子頭，湯頭看似清淡，卻是充滿醬香及鮮味，搭配起來很不錯喔！「乾拌麵」則沒有過多複雜的調味，卻是簡單的好味道，大概像烏醋醬油乾麵那種類型。

▲「獅子頭湯」超大１顆獅子頭送上來時有嚇到，口感非常軟嫩，還帶有肉汁，十分有水準。（圖片來源：YAYE吃好玩滿）

▲「乾拌麵」沒有過多複雜的調味，卻是簡單的好味道，大概像烏醋醬油乾麵那種類型。（圖片來源：YAYE吃好玩滿）

招牌紅油抄手吃得到整隻蝦

「招牌蝦仁紅油抄手」裡頭有８顆炒手，可以看到真的有１隻蝦在裡面，不管是看起來還是吃起來都讓人很有食慾，辣椒的部分可以吃到很香的花椒麻味，但不會太辣，可以自行再加辣椒，加上烏醋也很微酸夠味，超級好吃。

▲「招牌蝦仁紅油抄手」裡頭有８顆炒手，可以看到真的有１隻蝦在裡面。（圖片來源：YAYE吃好玩滿）

排骨蛋炒飯醃製入味

這道「排骨蛋炒飯」是大家用來跟鼎泰豐比擬的炒飯，炒飯粒粒分明，香氣十足，排骨也醃得很入味，厚度也很OK呢！整體吃下來是１間讓人覺得有下功夫的店，水準比一般麵食館高出不少，不過價錢也相對高一些些，但這樣的美味度是可以接受的喔，俗話說就是一分錢一分貨，人家有用心做出美味的食物，自然也會願意花錢吃。

▲「排骨蛋炒飯」粒粒分明，還有鍋香氣，排骨也醃得很入味、厚度也OK呢！（圖片來源：YAYE吃好玩滿）

小樂精緻麵食館（寶僑店）

地址：新北市新店區寶橋路67號

電話：0229103237

時間：週一至日11：30～20：30

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