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台中人最愛的外送美食大公開 第一名竟然是它!

經濟日報

更新於 2023年03月16日15:26 • 發布於 2023年03月16日13:50
經濟日報

外送平台亞洲領導品牌foodpanda今(16)日公布台中人最愛的外送美食排行榜。根據統計,台中山線地區呷飽愛澱粉,海線鍾情吃火鍋;而全台中外送美食第一名,竟然是鴨肉飯!其餘依序為海鮮鍋、臭臭鍋、鍋燒意麵及炒麵。

值得注意的是,全台最近鬧蛋荒,foodpanda近一周來自消費者買蛋的詢問數,一口氣暴增三倍。不過,foodpanda說,問的人多,可蛋還是買不到。

德商foodpanda來台超過10年,全台合作店家已突破8萬家,而台中作為在台灣第二個插旗的城市,訂單量及消費者使用頻率不斷成長,外送表現一直是全台的前段班。台中地區合作店家數更在過去一年成長42%,提供消費者更豐富的外送選擇。

foodpanda公共事務協理郭昕宜指出,台中幅員遼闊,傳統上分為山、海、屯、市區等四大區域。foodpanda此次揭密台中外送數據,發現各區外送偏好饒富在地特色。

foodpanda也分享到,無論是台中發跡的連鎖店家,或是台中在地小吃「米糕」傳統老店,外送訂單表現都非常優秀。懶得出門人擠人,在家打開foodpanda APP一鍵就能享受熱騰騰的在地美食。

郭昕宜表示,foodpanda觀察外送數據發現,台中山線和屯區都偏好各種澱粉類美食,譬如山線熱門餐點為炒麵、鴨肉飯、蘿蔔糕;屯區則尬意鍋燒意麵、皮蛋瘦肉粥、蒸餃。

綜觀台中發展,豐原過去就曾生產稻米,而大雅則大量栽培小麥,還有「台灣小麥之鄉」的稱號,想來會特別熱愛澱粉不是沒有原因。

另一方面,foodpanda也觀察到消費者逐漸習慣透過生鮮雜貨外送來補充日常所需。屯區生鮮外送熱門品項,就有冷藏需求採買較麻煩的雞蛋、鮮奶、豆腐;而山線則偏好訂購便利商店的茶葉蛋和拿鐵咖啡,即時補充蛋白質與咖啡因。

相較於山線與屯區以澱粉類美食稱霸,海線地區最喜歡吃鍋療癒取暖,海鮮鍋、臭臭鍋皆榜上有名。甚至連生鮮雜貨熱銷排行榜上,也盡是各式火鍋料。

聚集許多年輕上班族的市區饕客對肉類情有獨鍾,最常點的包含燒肉飯、爌肉飯、鹹酥雞,但訂購生鮮雜貨外送時,卻偏好高麗菜、鴻禧菇、小白菜等蔬菜類,自煮跟外食的需求大不同,可以說是另類的營養均衡。

郭昕宜說,foodpanda在台中地區的合作店家數,過去一年大幅成長42%,希望藉由網羅各式美食,滿足各區消費者的味蕾。

從訂單也可觀察到,台中在地店家深受在地消費者歡迎,許多從台中發源的知名店「六扇門時尚湯鍋」、「鴨王鴨肉飯」,外送訂單量表現亮眼。

台中人也相當支持老牌名店,像是西屯區的「祖傳爌肉飯」傳承70年老中醫配方,不管是爌肉飯、腿庫飯、刈包、藥燉排骨湯等都很熱門,而且24小時營業,無論什麼時候想吃,都能叫foodpanda送。

位在沙鹿區的「歡歡滷肉飯」,也是台中知名的平價美食,更是靜宜商圈學生小資族的外送首選之一,肥嫩的滷肉配上半熟荷包蛋,讓人每一口都超滿足。

古早味小吃「米糕」,也是來到台中不能錯過美食。foodpanda蒐羅了多家高人氣米糕,包含號稱梧棲最強的「王牌清水筒仔米糕」,特色是米糕上層擺放的一圈豬肥肉,由上看下去彷彿是一道天使光環。

另外還有大甲人都愛吃的「慶筆米糕」,以及西區的「彩鳳米糕」都各有特色,現在只要透過foodpanda下單,不需要人擠人搶號碼牌,就能輕鬆享受台中米糕名店。

郭昕宜強調,foodpanda總是快速回應消費者需求,不但率先提供24小時外送服務、服務版圖全台最廣,也不斷號召更多元、精緻的餐飲店家加入,更在去年底推出「內用優惠」,到店消費可享最低優惠75折起。

不管是台中在地人激推的「HI燒肉!」、「大漁迴轉壽司」,或是稱霸學生商圈的「MR.38咖哩」、「努娜炸雞」等,通通有合作。

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