臺中鍋烤節再升級 盧秀燕力推美食外交

記者蕭宇廷／臺中報導

「2025臺中鍋烤節」將於本月14日盛大開跑，目前已有630家店家報名參與，並首度新增「蔬食組」票選，預估開創逾200億元經濟效益。臺中市長盧秀燕今（11）日出席活動記者會，韓國、泰國、印度、義大利4國駐臺代表與代理代表也到場力挺，展現臺中鍋烤美食的國際化與多元風貌；盧秀燕更當場宣布推出總價值逾300萬元獎項，包含萬元鍋烤抵用券、汽車及4國來回機票，邀請全國民眾到臺中「吃鍋烤、抽大獎」。

盧秀燕指出，臺中人熱愛火鍋與燒烤，素有「3步一鍋、5步一烤」美食城市美譽，走在街頭幾步就能見到各式店家林立，選擇多元、口味豐富。臺中鍋烤節自3年前開辦後反應熱烈，不僅有效推動城市經濟、帶動內需消費，也成功行銷臺中多元的飲食文化。

盧秀燕提到，為響應國際蔬食潮流，市府今年首度新增「蔬食組」項目，鼓勵民眾探索更多元的飲票選食風貌；截至目前，已有超過630家火鍋燒烤店家報名參與活動，店家數較去年再創新高，經濟效益預估可望突破200億元。活動將於7月14日至8月14日在「臺中通TCPASS」APP開放票選，只要上網動動手指，即有機會抽中超值好禮，歡迎全國民眾趁著暑假期間到臺中旅遊消費。

經發局長張峯源表示，今年臺中鍋烤節首次邀請駐臺代表共同參與，今日記者會現場，感謝4國代表與代理代表驚喜現身，與店家親切互動，氣氛熱絡非凡。這次也特別感謝大韓航空熱情贊助韓國來回機票、新加坡航空提供印度來回機票優惠票價各2張，共同為臺中鍋烤節搭起國際交流平台，讓世界看見臺中的美味實力！

經發局說明，「10大火鍋燒烤店家票選」活動，將於7月14日至8月14日展開，分為「火鍋品牌店家組」、「火鍋巷弄美食組」、「燒烤品牌店家組」、「燒烤巷弄美食組」，以及今年新增的「蔬食組」共5組類別，民眾每天可投3至5票參與抽獎；市府將分3波抽出300組萬元鍋烤抵用券，更加碼抽出韓國、印度、義大利與泰國4國來回機票，讓民眾吃鍋烤、抽機票，一舉兩得。

經發局補充，活動報名將於7月13日中午12時截止，歡迎尚未報名的鍋烤業者把握最後機會，踴躍上網( https://www.surveycake.com/s/O6doG )報名。更多活動資訊，請至臺中市政府經發局官網、官方臉書，或下載「臺中通TCPASS」APP查詢。