學生「米食創意」進軍通路！獲獎米蛋糕、米甜點將於2026年超商限量上市

整理＝編輯部

農糧署為推廣臺灣優質國產米糧及雜糧特作精品，於2025年12月6日至2025年12月7日，在國家兩廳院藝文廣場盛大舉辦「米糧俱樂部」展售活動。本次活動集結全臺超過65家優質廠商，帶來最安心、最美味的國產農產品，同時結合「好米登場 榖動味蕾」頒獎暨表揚典禮，打造國家級的米糧年終盛會，誠摯邀請全國民眾蒞臨體驗。

米糧精品大集合 好買好玩親子同樂零距離

「米糧俱樂部」展售時間為每日上午11點至下午6點，展售商品種類豐富多元，不僅有精饌米獎得獎米，更有米蛋糕、米蛋捲、米鳳梨酥等創意米製烘焙品，以及國產蕎麥麵、醬油、豆乳、黑豆茶、茶油等優質雜糧特作精品。

活動現場精心規劃多項親子互動體驗，推廣以米飯為主的飲食習慣，包含兒童搬米磚比賽、親子捏飯糰體驗、米布丁及草仔粿DIY等。舞台活動部分，則安排了氣球雜耍、魔術、吉他演唱等精彩節目，更邀請到人氣明星波力隊長與安寶現身同樂。此外，民眾持發票或收據購買展售產品，可至服務臺兌換贈品並參加抽獎，最高有機會抽中1,000元攤位抵用券，好康多多，不容錯過。

頒獎典禮盛大舉行 展現教育扎根與產業創新成果

稻米是國人主食之一，為引導國人重拾對米食文化的重視與傳承，並展現食米教育與米食創新的推動成果，農糧署特別結合米糧俱樂部活動，舉辦「好米登場 榖動味蕾」頒獎暨表揚典禮，由黃昭興副署長蒞臨，表揚「食米學園」獲獎學校及「非米不可」獲獎學生。

農糧署表示，本年輔導全國44所國小辦理「食米學園」計畫，鼓勵學校針對不同年齡層學生，設計包括米食文化傳承、營養知識培育、創意料理及環境永續保護課程及校外活動，讓孩子們帶著好奇心，從餐桌走向田野，透過課程科學化及體驗實作，帶領超過4萬名學童愛上米食，深耕以米為主食的飲食習慣。

評鑑結果，由連續4年評鑑績優的臺南市東山區東山國民小學、桃園市中壢區新街國民小學、宜蘭縣冬山鄉順安國民小學獲頒為食米學園標竿學校，評鑑績優學校由臺中市東區成功國民小學、彰化縣北斗鎮螺陽國民小學、南投縣草屯鎮北投國民小學、宜蘭縣立岳明國民中小學、桃園市八德區廣興國民小學及宜蘭縣宜蘭市育才國民小學獲獎；教學潛力學校由新竹縣竹東鎮陸豐國民小學、臺南市官田區官田國民小學、花蓮縣玉里鎮大禹國民小學、南投縣名間鄉新民國民小學及嘉義縣朴子市松梅國民小學奪得。

黃副署長與「114年推動食米學園計畫」榮獲標竿學校合影。（圖片來源：農糧署提供）

翻轉米食新風貌 學子創意作品將進軍超商

「2025 非米不可全國創意米食競賽」鼓勵高中職與五專學子以國產稻米為食材，將課堂專業知識與產業需求接軌，透過米食創作，認識並發想國產稻米與在地農產品的優勢，展現創意引領新興米食潮流，米不再只是主食，也可以是精緻甜點、健康輕食，更是連結農業與消費者的橋樑。

2025年共號召84組隊伍參賽，最終冠軍由德育學校財團法人德育護理健康學院學校的「維也納的甜蜜誘惑（奧地利沙哈米蛋糕）」作品勝出、亞軍由國立屏北高級中學的「芋粿新生•蕉香再起」作品、國立北斗高級家事商業職業的「翠韻紅心米穀蛋糕」作品奪得，季軍是國立臺南家齊高級中等學校的「府城金粿蛋堡佐泰香」作品、臺北市私立育達高級中等學校的「米韻千層」作品及臺南市私立南英高級商工職業學校的「米糧瓜瓜叫蔬鮑麵」作品。

農糧署表示，將媒合得獎作品與超商業者合作，期待這些充滿青春與創意的「米」製產品推向市場，讓國產米在國內外餐飲市場上，展現全新米食新風貌。

本次「非米不可」全國創意米食競賽的得獎作品，將於「米糧俱樂部」展售活動中搶先公開亮相，歡迎民眾至現場品嚐創新米食。此外，活動更規劃了食米教育成果展示區、國產茶油品油鑑賞，以及趣味雜糧種子球盆栽DIY等豐富的互動體驗。誠摯邀請民眾親臨現場，親身體驗國產農產品所帶來的創新、健康與美味。

審稿編輯：林玉婷

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