史上規模最大！星巴克裁1100員工 菜單更改「部分星冰樂」皆被刪
美國連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）近日宣布，將在全球裁員1100人，並將數百個職缺取消。另外，公司也宣布，要簡化菜單，下架多款產品，專注銷售更受歡迎的品項。
根據美聯社報導，美國連鎖咖啡品牌星巴克執行長布萊恩（Brian Niccol）在24日宣布，公司將在全球裁員1100人，並將數百個職缺取消。布萊恩表示「我們的目的是提高運作效率、增強責任感、降低複雜性並推動更好的整合。」
報導中指出，星巴克在全球擁有1.6萬名公司支援員工，不過此次的裁員名單，烘焙師、倉庫員工、咖啡館店員等都不在計畫之內。
布萊恩也指出，公司需要降低複雜性，並確保所有工作都由有決策權的人監督「我們的規模和結構會拖慢我們的速度，因為層級太多。」
此外，星巴克指出，公司計畫在3月4日後，將刪除菜單中的部分飲料和食品，使菜單簡化「專注於更少的、更受歡迎的菜餚，並提供卓越的服務」。其中，被刪減的品項，包括皇家英式早餐拿鐵和白熱巧克力，以及部分星冰樂。
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