日本超商鼓勵惜食 買即期食品回饋點數

日本便利商店龍頭7-ELEVEn（7-11）今天宣布，將從秋天開始提供消費者選購即期食品的點數回饋，盼減少食物浪費。這項措施等於修正了便利商店一直以來的「不二價」政策。

日本產經新聞報導，7-11將從今年秋天開始在全日本的約2萬家店，提供消費者選購快要過期食品的點數回饋。業者希望透過這種「實質上」的折扣，盡可能賣完店內的食品，減少食物浪費。

報導指出，這項措施等於是修正過去一直以來受到重視的「不二價」政策。

另一間日本便利商店業者羅森（LAWSON），近期也將選擇部分店面實施類似的回饋方案。日本便利商店業界持續進行價格戰略修正。

7-11未來將以便當、飯糰、麵類、麵包等即期商品作為折扣回饋品項。根據目前方案，消費者如果購買剩4到5小時就要過期的商品，就可獲約5%點數回饋。

這5%的回饋經費非由加盟店主吸收，而是由7-11總公司負擔。

日本放送協會（NHK）報導，便利商店內的食品只要過期就必須丟棄，造成很多食物浪費；如果可以透過這種方式給予消費者購買即期食品的動機，也有助減少食物浪費。

另一方面，減少浪費食物，加盟店主也可以節省處理丟棄食物的人力，對目前加盟店因為人事費用增加經營不易的情況，也可以期待會有所助益。