不管是炸的，還是蒸的！全台美味肉圓吃起來！

不管是炸的還是蒸的， 內行的都吃這幾家！全台精選肉圓地圖：https://lin.ee/gfYidOB

北斗肉圓生（看地圖） 

當地人從小吃到大北斗名產

這家北斗肉圓生在當地很有人氣，也是許多外來旅客的肉圓朝聖名店之一。內餡使用豬前腿肉與產地直送的竹筍，以在來米與地瓜磨粉後以手工捏製出Q彈的肉圓皮。清蒸後下鍋油炸到肉圓呈現微透明，再淋上以多種中藥材新鮮熬煮的醬料上桌，呈現出道地的古法風味。 （圖片提供／北斗肉圓生）

北斗肉圓生許多當地人從小吃到大。 （圖片提供／北斗肉圓生）

肉圓內餡為豬肉與純竹筍，外型呈三角形有手工指印，皮軟餡實。（圖片提供／北斗肉圓生）

即使外帶也很方便，現在也有冷凍宅配。（圖片提供／北斗肉圓生）

登邑肉圓（看地圖）

斗六60年老店！這味道傳了一甲子！

說到肉圓，不能不提雲林斗六西市場這家知名老店，經典味道傳承了一甲子。特色是皮比較薄，而且形狀是半圓形，內餡包筍角和豬後腿肉，不同於一般絞肉，口感更彈牙。現在除了傳統肉圓，還有創意口味川麻肉圓和肉圓甜不辣。（圖片提供／登邑肉圓）

登邑肉圓用純豬油下去油炸，比較穩定而且還會帶有豬油香氣。（圖片提供／登邑肉圓）  

川麻肉圓

同樣是登邑肉圓但是沒有炸，直接用滷的。再搭配上洋蔥、青蔥、榨菜，淋上四川麻辣湯底，香辣特別。（圖片提供／登邑肉圓） 

肉圓甜不辣（圖片提供／登邑肉圓）

肉圓甜不辣裡有特製的迷你肉圓，一口一個，小巧可口。（圖片提供／登邑肉圓）

在地老店現代化經營，也有宅配和網購，在哪都吃得到。（圖片提供／登邑肉圓）

阿三肉圓（看地圖）

大排長龍也要吃的酥炸肉圓

到阿三肉圓一定要試試這裡的招牌特製大干貝肉圓，裡面的特色食材就是干貝、豬腿肉、豬肉絲、花菇和炸鴨蛋。阿三另一個特色，以蕃薯粉製作的肉圓皮是炸的，而且是炸到酥透！外皮口感爽勁酥脆，內餡飽滿豐富，就是這個滋味讓人甘願排隊也要吃啊。（圖片提供／阿三肉圓）

招牌特製大干貝肉圓，裡面除了干貝還有鴨蛋。（圖片提供／阿三肉圓）

外帶很貼心採醬料分開包裝，買回去吃也能維持口感。（圖片提供／阿三肉圓）

牙齒肉圓總店（看地圖）

25年清蒸牙齒肉圓，嫩Q一口一個

已經有25年店齡的牙齒肉圓屬於清蒸肉圓，以小巧可愛、晶瑩剔透的外型為名。一口一個吃來外皮Q彈、內餡後腿豬肉多汁，搭配特製的祕方沾醬，清爽不膩，難怪一出爐就會被秒殺。總店除了肉圓也不斷研發新口味，以現代化經營提供宅配網購，也有連鎖加盟，將牙齒肉圓這樣的在地美味，傳遞不受地理限制。（圖片提供／牙齒肉圓）

Q彈晶瑩剔透的外皮搭配以祕方調味的內餡，清蒸簡單上桌。（圖片提供／牙齒肉圓）

在店內舒適的用餐空間，享用台灣百年傳統美味。 （圖片提供／牙齒肉圓）

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