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生活

【新品實測】麒麟、三得利、台啤等 12 款新上市啤酒到底值不值得買?

上報

更新於 2021年07月14日05:44 • 發布於 2021年07月14日03:49 • 洪卉琳
夏季啤酒新品一波又一波,這一波新款啤酒特別在哪裡?(小沈攝)

繼前些日子 13 款新品啤酒開箱實測後,隨著越接近仲夏,啤酒廠商陸續推出新款啤酒。此次《上報》搜羅了來自各大通路的日本、台灣等產地的新啤酒,相較前一回有著顯著特色容易猜想風味,這回得細看試飲評論才能略知一二。

(延伸閱讀:【新品實測】在家防疫到底要扛哪一箱?2021 夏季新上市 13 款啤酒開箱試飲)

#KIRIN 麒麟『一番搾り啤酒 新』

全新升級的風格喝起來相較舊版輕盈許多,入口能感受到第一道麥汁帶來的清香,清爽度相當持久,接著在舌頭兩側微微地飄出一點點討喜的苦韻,讓人忍不住想再大喝一口。

私推指數:★★★★★

酒精濃度:5%

販售通路:全通路

定價:44 元(350ml)

對於從前不是很喜歡「一番搾り啤酒」的酒友,相信這次的新升級會令你改觀。即日起至8月31日止,還有集點換露營好禮活動。(洪卉琳攝)

#SUNTORY 三得利『The PREMIUM MALT'S 頂級愛爾啤酒』

啤酒泡泡非常細緻,入口充滿水潤感,沒有什麼惱人的苦韻,非常清爽,完全可以一口就乾掉整罐。

私推指數:★★★★★

酒精濃度:6%

販售通路:全通路

定價:49 元(350ml)

#SUNTORY 三得利『The PREMIUM MALT'S頂級黑啤酒』

焦糖般的甜香,入口卻俐落爽快,與一般黑啤酒有著厚重的印象不同,確實有種限定釀造的高級感。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:5.5%

販售通路:全通路

定價:49 元(350ml)

三得利堅持使用日本深層天然水釀製,無論是愛爾或是黑啤都具有相當的清爽度。左:『頂級愛爾啤酒』、右:『頂級黑啤酒』。(洪卉琳攝)

#沖繩 Orion『75 啤酒』

選用世界僅有 1% 產量的啤酒花釀造,帶有獨特的輕盈俐落酸香,比起一般 Orion 生啤系列更具存在感。

私推指數:★★★☆☆

酒精濃度:5%

販售通路:7-11 獨家販售

定價:99 元(500ml)

#沖繩 Orion『75 IPA 啤酒』

以五種特選啤酒花帶來濃厚的啤酒花韻味,入喉感受到的苦味非常明顯。對於資深的啤酒愛好者而言,是款非常值得品飲的酒款,但如果是一般喜愛妹子酒的消費者,可能會覺得太苦。

私推指數:★★★☆☆

酒精濃度:6%

販售通路:全家便利商店獨家販售

定價:99 元(500ml)

(延伸閱讀:【週末開喝】三得利「-196℃ 完整果實」季節限定口味 沖繩 Orion 4 款啤酒台灣一次收齊

命名 75 並非是比例數字,而是源自與酒廠所在地 — 名護市的發音雷同,兩款皆相較於一般生啤更具有獨特風味,值得一試。左:『75 IPA 啤酒』、右:『75 啤酒』。(洪卉琳攝)

#台灣啤酒『WOLF BEER 少年狼』

針對年輕人為導向設計,使用三款啤酒花,並以兩重香氣萃取法賦予花果香,帶有微微蜂蜜甜香,以及略有生米的清新風格,清爽不苦。

私推指數:★★★☆☆

酒精濃度:5%

販售通路:便利商店全通路

定價:2 件 69 元(330ml)

#台灣啤酒『台啤特釀 ‧ 微光白啤酒』

承襲比利時啤酒釀製工藝,泡沫持久而紮實,入口後帶有柑橘清新香氣,接著飄出原物料內含的芫荽子顯著辛香風味,越喝越想吃烤肉,想必是中秋必備啤酒。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:5%

販售通路:7-11 獨家販售

定價:79 元(500ml)

台灣啤酒繼續嘗試更多不同風格的本格啤酒,除了研發三年,採用湧泉式水膜去除雜味之外,也以清爽不苦的特色進攻市場最大需求。左:『WOLF BEER』、右:『微光白啤酒』(洪卉琳攝)

#金色三麥『葡萄氣泡拉格』

台灣首支以在地葡萄釀製,展現出有別於一般再製酒那種葡萄香精的天然香氣,細緻的氣泡有著輕盈活潑感,尾韻帶有宛如水般的俐落,一點都不膩,越冰越好喝!

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:5%

販售通路:7-11 獨家販售

定價:125 元(350ml)

#金色三麥『荔枝氣泡拉格』

以台灣烏葉荔枝整顆榨汁,開瓶後飄來若有似無的荔枝甜香,細緻的氣泡在舌尖輕盈跳動,喉間能明顯感受到荔枝醇厚卻不膩的滋味。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:5%

販售通路:全家便利商店、家樂福、微風超市等

定價:125 元(350ml)

(延伸閱讀:鮮採水果碰上拉格啤酒!金色三麥推出夏日限定葡萄、荔枝氣泡拉格)

越冰越好喝的拉格風格帶來活潑暢快感,兩款皆宛如氣泡酒般細緻,但適度啤酒香帶來不膩風格,非常適合夏季午後。左:『荔枝氣泡拉格』、右:『葡萄氣泡拉格』。(洪卉琳攝)

#POKER BEER 『國王撲克白啤酒 QUEEN』

入口飄出柑橘的清新果香,彷彿是夏季柑橘汽水般的香甜,尾韻則帶有清淡的啤酒香,酒色略帶白色朦朧感的橙香白啤酒。

私推指數: ★★★★☆

酒精濃度:4.9%

販售通路:7-11 獨家販售

定價:69 元(500ml)

#POKER BEER『國王撲克經典啤酒 KING』

黑色包裝容易被誤認為是黑啤酒,但其實是經典拉格啤酒。初入口時帶點蜜餞醇厚風味,接著穀物的顯著香氣飄出,入喉苦韻適中,越喝越讓人想搭配肝臟料理,是款非常適合餐酒搭配的啤酒。

私推指數:★★★☆☆

酒精濃度:4.8%

販售通路:7-11 獨家販售

定價:69 元(500ml)

今年首度在台曝光的烏克蘭產啤酒,為全歐洲唯一使用自產麥芽、啤酒花的酒廠釀製。於即日起至7月28日在 7-11 享有三件 199 元的優惠。左:『國王撲克經典啤酒 KING』、右:『國王撲克白啤酒 QUEEN』。(洪卉琳攝)

#酉鬼啤酒『芒果糯米飯 IPA』

雖然原物料沒有芒果和糯米飯,但是開瓶卻飄出了泰國感?!有著焦糖和椰子油的香氣,但入口卻是啤酒的苦韻,嗅覺與味覺相輔相成。稍微有點回溫後,確實有著麥芽或麵包的香甜,很值得從冰飲慢慢升溫品嚐不同滋味。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:6.7%

販售通路:https://lihi1.com/yugEu

定價:190 元(330ml)

(延伸閱讀:【專業啤酒評審這樣說】台灣三大精釀啤酒廠榮獲 2021 AIBA 澳洲國際啤酒大賽多項大獎)

酉鬼啤酒實驗性的小批次釀造生啤酒,裝瓶前未經過濾,因此隨著溫度變化,會產生不同的風味,相當有趣。(洪卉琳攝)

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