北市蛋商今起每斤漲3元 雞蛋批發價漲至49元
〔記者楊媛婷／台北報導〕主導北部與中部蛋價的台北市蛋商公會昨天表示，受到雞群汰換與產蛋率下降等因素影響，十日起雞蛋批發價每台斤漲三元，從四十六元變為四十九元，產地價同日起也從每台斤的卅六．五元漲為卅九．五元。
每年七月隨學校放暑假，學校午餐暫停供應也是蛋農讓母雞換羽的季節，北市蛋商公會理事長林天來表示，受到母雞產蛋率下降、飼料調漲等因素影響，自今起雞蛋批發價每台斤漲三元，產地價於同天跟進，目前蛋價則為這二年新高點。
林天來表示，因受到中聯油脂停工影響，目前市面上缺豆粉，蛋農必須調整飼料配方，產蛋率受飼料配方改變下降一到二成。
依農業部彙整大運輸業者、養雞協會等資料顯示，國內雞蛋日產量約十二．三萬箱(每箱二百顆)，生產的母雞隻數為三七二一萬隻。
農業部日前表示，經產銷雙方共同評估，近期因農民進行換羽及自然淘汰，加上連續高溫影響產蛋率，導致飼養成本增加產量減少，但並非規模性缺蛋。
農業部也指出，目前為雞群調整與新蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有缺口的是可供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋供應影響有限，產銷雙方後續亦將視市場供需情形，適度調整價格，維持市場供需平衡。