黃仁勳愛店! 「全台最難訂私廚」 喜相逢傳開到10月底
北市東湖的喜相逢麵館,是黃仁勳等科技大佬的愛店,有著「全台北最難訂的私廚餐廳」稱號,傳出將在十月底熄燈,轉戰百貨公司,掀起熱議,有人說私廚搬到美食街,恐怕很難維持原本的神祕感與高端氛圍。
素雞上淋上特調醬汁,瞬間升格好幾個檔次,喜相逢麵館擁有全台北最難訂的私廚餐廳之稱,在2021年首屆「500盤」評鑑,以煙燻白鯧皮蛋豆腐等招牌菜奪冠後,成為美食界的當紅炸子雞,包括輝達執行長黃仁勳、廣達集團創辦人林百里等科技界巨頭,都是座上賓。
主廚孫哥原本從事餐具貿易工作,後來退休後半路出家開設麵館,賣起黃魚煨麵、蔥油拌麵、牛肉麵等餐點,後來逐步轉型成私廚型態。不過卻驚傳東湖現址將走入歷史,預計下個月底熄燈。
網友在臉書社團PO文,證實只營業到10月底,東湖回憶再減一,但業者也回應,即將插旗連鎖百貨,不過這個決定也引發熱烈討論,有人說私廚餐廳開在百貨公司,恐怕很難維持原本的神祕感與高端氛圍,但也有不少人認為,這樣更方便可以吃到,覺得很期待。