酒誌／如果要買酒，一個旅人：從三得利「響 12 年」的復活，看免稅通路限定版買酒策略
停產多年之後，在酒迷間擁有經典地位的「響 12 年」，終於重新回到市場。
然而，你必須要出國旅行，才有可能買得到它。因為，三得利將之設定為一款全球機場免稅通路限定款，只出現在國境之外。
於是，出國旅行又多了一層儀式感。走進機場的免稅烈酒專區，旅客們尋找的已不再只是免稅的價差；Travel Exclusive、在地限定、特殊規格，以及只有旅行途中才有機會遇見的酒款，正在重新定義「機場買酒」這一件事。
對於威士忌愛好者而言，機場免稅店一直都是旅行途中固定造訪的一站。過去，Duty Free 最直接的吸引力來自免稅後的價格優勢，但隨著全球 Travel Retail 愈來愈成熟，機場酒類專區的競爭方式已逐漸改變。今天，能讓資深玩家停下腳步的，往往是一般零售市場看不到的 Travel Exclusive。
最近重返市場的三得利「響 12 年」，就是一款機場免稅限定款。此酒是三得利旗下最重要的年份調和威士忌之一；然而，在 2015 年時，因日本威士忌在全球市場迎來超級大爆發，面臨了熟成年份原酒已不足供應的情況，「響 12 年」因此被無年份的 Hibiki Japanese Harmony 所取代。如今，在停產 11 年之後，隨著三得利持續擴充生產與熟成庫存，「響 12 年」終於再次具備回到市場的條件。
但值得注意的是，即使近年威士忌市場已明顯降溫，「響 12 年」仍是一款具有高辨識度，非常搶手的年份酒款；三得利這次並未讓它全面回歸一般零售市場，而是以全球機場免稅限定款的身分，重新登場。
這個設定，強化了產品的稀缺性，也讓「買到這瓶酒」，成為旅行體驗的一部分。
根據免稅通路業者的觀察，近年來旅客除了品牌知名度之外，對商品「獨特性」的敏感度也持續提高，愈來愈在意酒款背後的故事、文化意涵與情緒價值。Travel Exclusive 所創造的最大差異，正在於「只有旅行途中才能遇見」的稀缺感；此外，台灣免稅市場近年也出現愈來愈多專門開發的 Taiwan Exclusive，讓酒款同時具備自飲、收藏、送禮以及旅行紀念等多重意義。
換句話說，機場免稅通路的威士忌商品策略，已經從單純的價格競爭，逐漸轉向產品差異化。這也改變了消費者選酒的方法，但相對來說，酒迷在出國旅行買酒之前，也就得多做一些功課了。
該注意的地方有哪些？首先，應注意這瓶酒究竟是不是一般市場無法取得的版本。因為通路特殊，Travel Retail 也成為酒廠測試新產品與特殊規格的管道之一，包括不同於常態商品的年份、高酒精濃度、特殊桶陳，以及大容量包裝等等。
消費者因此不能只看瓶身上的 Exclusive 字樣，更應比較年份、ABV、容量及桶型。尤其機場常見 1 公升裝，而一般市售版本多為 700ml 或 750ml，若真要比較價格，不妨拿出計算機換算單位容量，也會比直接看標價更有參考價值。
- SUNTORY 三得利
- Hibiki 12 Years Old Travel Exclusive
- 全新復活的「響 12 年」，由三得利首席調酒師福與伸二（Shinji Fukuyo）重新調配，以山崎美國橡木桶麥芽原酒為主體，揉合西班牙橡木桶與水楢桶原酒。香氣可感受到百合花、日本柿與溫潤甜香，入口帶出太妃糖、烘烤肉桂與些許柑橘皮調性，尾韻則浮現水楢特有的沉香、白檀與線香氣息。
- 酒精濃度：43%
- 容量規格：700ml
- 建議售價：店洽加鏡LINE新聞不漏接
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