《華燈初上》紅了，然後呢？專訪條通首席媽媽桑：「除了拍照打卡，希望年輕人還能看見這裡更多美好。」
門口佇立著「光 HIKARI」紅色招牌、絡繹不絕的年輕人爭相在街道中打卡拍照，很難想像這是平日下午的林森北路，熱播影集《華燈初上》帶動了日式酒店的討論熱度，也讓神秘的台灣條通文化被更多人看見，但爆紅之後，然後呢？小姐真的被去污名化了嗎？沒落的街道真的活絡了嗎？電視劇描繪的酒店生態真實度又有多少？我們深入林森北以南的條通一條街，與資深媽媽桑席耶娜好好聊一聊。
準備好了嗎？來，這是你的毛巾。
「這套衣服是我受訪專用的！」席耶娜洋裝上的鮮紅花卉，就像她給人的感覺一樣，熱情大方又沒有侵略性，看見我們採訪的大陣仗，也絲毫沒有怯場，熟門熟路的指引我們器材可以擺哪邊，25 歲就在條通工作的席耶娜，現在不但是條通商圈發展協會會長，還是《華燈初上》的技術指導，劇中主要演員楊謹華、謝欣穎和謝瓊煖都曾親自來找她上課。
在台灣傳統價值籠罩之下，以往條通小姐可能都希望低調過生活，只有席耶娜，憑藉著流利的英日文及邏輯清楚的口條，成了推廣條通發展的幕後功臣，還是媒體採訪相關主題的第一人選，但這些奔走並沒有為她帶來多少的好處，還因此砸了不少錢，為什麼要做這些吃力不討好的事情？她盯著吧台上的酒櫃，淡淡的說：「因為我真的覺得條通文化沒落很可惜。」
只是想為林森北做一點事，從開店第一天我就沒想過離開。
「這裡的日本客人都很惜情，像是今年我們因為疫情所以客人來不了，結果就收到了四箱日本客人從日本寄來的零食，說怕我們想念那邊的食物，超可愛的。」席耶娜眼中盡是對林森北的依戀與情懷。遙想當年的入行情景，因為急需還債，從站前新光三越下班後的她，就一路從上班地點走路到條通，一間一間找到了分類廣告上的地址，硬著頭皮推開門進去面試：「面試之前我還做了半年的心理建設，因為太緊張了，一直預設我會遇到的最壞情況，我還自己問老闆娘，如果被帶出場的話，可以挑帥哥嗎？結果那媽媽桑傻眼跟我說，呃…我們沒有在做這個耶。」
整間店唯一不會喝酒的小姐。
台中長大的席耶娜，到了酒店工作才知道，原來不是每間酒吧都是金錢豹。在日式酒店裡，小姐不但賣曖昧不賣身，也不需要被逼著灌大酒，連入內消費的客人，也都經過篩選過濾：「我們是做刷臉的，只有認識的客人才能進來，那沒看過的，我們門口有兩道門，第一道就會先被我們擋下來了，我們會先掃描一下他的穿著打扮，簡單詢問一下來這邊的目的，或是你一定要跟哪個熟客一起來過。」就這樣，連喝燒酒雞都會醉的席耶娜，靠著與客人真誠的聊天交心，不喝酒也能做到業績第一名，這也讓她漸漸被其它同事眼紅。
搶客人、選邊站…《華燈初上》演的都是真的！
《華燈初上》雖然是部懸疑劇，不過劇中女演員們的勾心鬥角才最引人入勝，戲如人生，席耶娜回想起當時在酒店裡被其它小姐排起的場景，笑說真的跟戲裡演的一模一樣：「當時整間店只有我不會喝，所以搞到連老闆娘都來排擠我，還有媽媽桑搶我客人，我花了半年培養的客人，追了我半年，我給他的甜頭頂多接吻而已，結果被那個媽媽桑一睡就睡走了，客人還來哭著跟我道歉說我愛上媽媽了。很多都是感覺的東西，三言兩語講不清楚，常常女生一多就這樣，可能搞搞小團體，或是利用某些客人來孤立我，或是媽媽桑也會挑撥小姐跟小姐之間的感情，如果兩個小姐常常一起下班一起吃宵夜，媽媽桑就會特別注意了，開始跟其中一位小姐說對方壞話。」
受不了鬥爭環境的席耶娜，毅然決然離開台灣，到澳洲打工度假，給自己喘口氣，後來到日本旅行時，朋友帶她到當地一間、由一對 70 幾歲的老夫妻經營的日式小酒店，小小的店內，坐不到 15 個人就客滿了，媽媽桑坐在吧檯裡一邊抽著菸一邊說著歡迎光臨，然後出來聊天寒暄，爸爸就從廚房裡探頭出來說：「吃飯了嗎？有沒有什麼不吃的呀？」因為沒有服務生，所以旁邊的客人還會幫忙遞杯子給你。「我就覺得天啊好可愛的一家店喔，很希望可以跟未來的男友或老公開一間這種店。」深受感動後，席耶娜決定回到林森北重新開始，這次，她不當小姐，她要自己開一間，跟日本老夫妻一樣可愛的店。
在條通，療癒每一顆受傷的心。
被問到這份工作帶給她最大的成就感在哪裡，她用了一個我很喜歡的比喻：「我們就像是客人的心理諮商師。」亞洲人不習慣看心理醫生，尤其是拘謹的日本人，因此，在這令人放鬆又隱密的空間裡，小姐們透過酒精跟客人聊天舒壓，有時候她可以跟你一起同仇敵愾，有時也可以給你一些專業的意見，在這裡，你可以盡情抒發你的情緒，也能得到溫暖的心理慰藉，只不過，她們不會開藥給你，開酒倒是可以。
酒店小姐畢竟不是專業心理諮商師，聊著聊著，也會聊出真感情，席耶娜坦言，在酒店工作的小姐，反而比較容易被欺騙感情，因為她必須花上比一般工作的女生更多的力氣，去證明自己的真心，一旦覺得自己的真心被接納了，便會容易一頭栽下去。但席耶娜也說，酒店還是找得到真愛的，我不相信，於是她拿她自己的故事當證明。
酒店真的找得到真愛
那是她 27 歲時的一段羅曼史，一位美國來的客人對席耶娜動了真心，兩人交往一年半後，對方就跟她求婚了，兩人到美國一起生活了兩個禮拜，每天在家等待丈夫下班的席耶娜，哪裡都去不了，壓抑不住內心追求自由的靈魂，勇敢提了分手：「那兩週我水土不服，每天都像狗一樣在等主人回來，我個性也不喜歡一直待在家裡，愛自由的我真的太不適應了，我定不下來，我們大吵一架就分手了，後來他也再婚，跟別人生小孩了。」
即使分開了，兩人事後還是維持著好朋友的關係，在席耶娜剛開店薪水籌措有困難時，對方更是二話不說直接借了 20 萬台幣給她，並對她說：「我無法參與你的未來，但我在你的事業上如果幫得到你，那是我的榮幸，你永遠是我心中最特別的女生。」回想起這段美好，席耶娜露出了幸福卻遺憾的神情，我問她，會有一點後悔沒有跟他繼續在美國嗎？她停頓了幾秒，說道：「每一個選擇都應該要承擔那個後果，不要去看你沒有的，這也是我在酒店裡學的，如果你要看別人有的，那真的比不完。」
或許，真愛不一定要有圓滿結局，而是永遠存在彼此心裡。
現在，條通都不條通了。
開店多年之後，席耶娜才發現，目前的條通早已不可同日而語：「早期聽前輩說，日本經濟很發達的時候，客人都是排隊等著進去消費的，還有客人提著一卡裝滿現金的皮箱只為見小姐一面，現在根本沒這種光景，更何況疫情鎖國，現在根本沒有真正的日式酒店了，沒有日本客人的日式酒店，只能叫做台式酒店。」
「現在這裡的酒吧越來越歪，台灣客人多了就容易歪掉，日本人比較不會灌小姐喝酒，這幾年條通開了很多賞大酒的酒吧，可以一次買十杯，敲鐘，炒熱氣氛，小姐就會來跟你聊天」就像《華燈初上》裡面演的那間「Sugar 酒店」，小姐為了利益就會拱客人喝酒，看在席耶娜眼裡，等於不重視客人的感情：「現在年輕人比較只會重視眼前的短利，不會想跟客人有長久互動，只會想賺他錢，例如拱他喝酒、耍手腕讓他掏錢出來之類的，那客人可能之後就不敢再來了。」
條通存在的價值：「讓酒店文化檯面化，這裡不再是負面同義詞。」
另一個困境是，現今條通越來越難應徵到年輕小姐，加上疫情的侵襲，日本客人大量減少，導致店內營業額起不來，小姐收入也跟著銳減，紛紛出走到台式酒店，繼續留在條通的，大多是與「阿季」相同遭遇的弱勢族群，造成惡性循環，而這，也是席耶娜堅持站出來的原因：「我擔心未來十年二十年，會繼續留在酒店工作的，可能就是真正的弱勢族群：那些沒有一技之長又沒有豐富資源的單親媽媽，她們可能會容易受到一些不法的控制，如果日式酒店一直沒有被合法管理的話，只會比原來還要更地下化，這些不幸也會更層出不窮。」
「我們也是一份正當職業，有正常繳稅，如果條通越來越地下化，只會越來越危險。」她希望，透過越來越多年輕族群認識到條通，讓原本地下化經營的酒店文化浮上檯面，也能讓酒店從業人員的工作環境更加安全，讓原本被邊緣化的條通，成為社區發展的主力。
回到前言所說的，雖然隨著《華燈初上》熱播，讓條通成功吸引了不少目光，但透過席耶娜的分享，我們發現真正帶來的觀光效益還是有限，而她也總結了可能的實際作為，就是聚集經濟：「這裡是全台灣唯一一個同時聚集了很多不同種類酒吧的地方，有女公關店、男公關店還有第三性酒吧，男生女生都很適合來，而且也沒有像林森北以北那麼 18 禁，最近也有桌球球吧、推理酒吧來這邊開店，還有年輕人很愛去的濕地，這邊的店都不大，小小的，租金自然也不貴。」描繪著條通的好，席耶娜眼裡散發著熱情，她期待這個她待了半輩子的地方，能因應產業的變遷，發展成保有原本味道、也能注入新活水的觀光重鎮。
雖然《華燈初上》很精彩，但希望下次你再經過條通時，看到的，不是只有日式酒店，還有滿滿的歷史情懷，與越來越少感受到的：惜情。
Editor&Text：Nancy
Photographer：Davis
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