問題油竄全台 食藥署全面稽查抽驗中聯等4工廠

（中央社記者沈佩瑤台北8日電）致癌物超標油品流竄全台，殃及360家業者，受影響產品已逾400項，從主食、甜點到醬料無一倖免，食藥署今晚宣布擴大稽查，針對中聯、福懋、福壽、泰山等4家油脂工廠，全面實地稽查抽驗。

昨天又爆出另一批油品檢出苯駢芘2.5ppb，超過限量標準2.0ppb。衛生福利部食品藥物管理署副署長蔡淑貞今天晚間接受媒體聯訪說明，接獲彰化縣衛生局通知，問題產品為「泰山好理調合油0.6L」（有效日期：2027年7月25日），共642箱流入市面，已於7月3日前完成預防性自主下架，目前市面已無販售，因已依法啟動銷毀作業，難以精確統計個別回收瓶數。

為防堵還有其他風險油品於市面流通，蔡淑貞表示，食藥署即刻啟動全面稽查，針對本案4家食用油脂工廠，包括中聯、福懋、福壽及泰山，辦理實地稽查及抽驗，督促業者落實原料逐批合規驗收、製程管控及每批成品品質確認，確保產品符合食品安全衛生相關規定，以保障消費者食用安全。

這起食安風暴始於6月30日，食藥署接獲中聯油脂股份有限公司通報，一批大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，共1300公噸流向泰山企業股份有限公司、福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司。

原本看似業者自主檢驗、主動通報，後續追查卻發現中聯及4家下游大廠（包括南僑）全延遲通報，受害業者多達360家，從知名店家、超商到校園都遭波及，截至今天，預防性下架產品已累計401項。

儘管衛福部已依食品安全衛生管理法，對中聯開出新台幣1億6520萬元罰鍰，是中央開罰史上最高金額，南僑、福壽、泰山等則由地方衛生局依法裁罰，但問題油風波仍持續延燒。（編輯：黃名璽）1150708