林奕華副市長及團隊與評審委員合影。北市市場處提供多久沒去夜市打牙祭了？不妨趁今天（11／8）立冬補身，快去附近的夜市品嘗平價美食！2023台北市十大夜市美食昨天公布，166道夜市美食由「平民美食評鑑家」評審後，揭曉十大夜市神美食，其中南機場夜市豪奪5項，風光成為這次頒獎的最大贏家。
台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為寧夏夜市97號攤位「林振櫂燒麻糬」的麻糬冰。廖瑞祥攝台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為滷豬腳 老三豬腳（004）台北市萬華區梧州街47號對面攤位。廖瑞祥攝台北市市場處表示，本屆評審委員由The Studio共同創辦人暨風格私廚主廚林佳蓉、國民媽媽陳宜芳及米其林推薦餐廳Monsoon主廚廖永勛擔任；廖永勛表示，本次由平民美食評鑑家推薦出來的166道夜市美食，包含主食、配菜、冰品、甜食、飲品、水果類等，表達夜市多元的飲食風格，票選出來的前20道夜市美食，決選時從口味、選材、驚豔度及幸福感等四項指標來做最後評選。
台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為碳烤雞排 家鄉碳烤雞排（018） 台北市士林區基河路1號。廖瑞祥攝台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為綜合湯 汕頭老牌四神湯（026） 台北市大同區延平北路三段40號。廖瑞祥攝最終獲得本屆十大夜市神美食榮譽肯定的攤位及料理名單，分別為：
**南機場夜市：「章學友章魚燒」、「橘太郎爆漿雞蛋糕」、「銘鄉豬高飯」、「MUSA咖哩餅」、「洪記鹹粥」
寧夏夜市：「林振櫂」
延三夜市：「蔘源藥頭排骨」、「汕頭老牌四神湯」
士林夜市：「家鄉碳烤雞排」
梧州街夜市：「老三豬腳」**
台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為豬腳便當 蔘源藥頭排骨 台北市大同區延平北路三段32號。廖瑞祥攝台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為海鮮米粉 洪記鹹粥（050） 台北市中正區中華路二段311巷。廖瑞祥攝台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為雞肉咖哩餅 MUSA咖哩餅 （070） 台北市中正區中華路二段313巷70號攤位。廖瑞祥攝獲獎攤商可獲得5000元獎金，拉抬名氣還能帶來人潮，攤商個個笑容藏不住。今年最大贏家非南機場夜市莫屬，總共入圍五家通通擠進前十名。自治會長林督欽驕傲地說，南機場夜市賣的都是在地美食，就像是中正萬華民眾的廚房一樣，也歡迎全台民眾前往品嘗美食。
台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為豬高飯 銘鄉豬高飯（045） 台北市中正區中華路二段311巷。廖瑞祥攝台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為招牌爆漿奶油雞蛋糕 橘太郎爆漿雞蛋糕（73）台北市中正區中華路二段313巷20號 。廖瑞祥攝台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會，圖為明太子章魚燒 章學友章魚燒（077） 台北市中正區中華路二段313巷70號攤位。廖瑞祥攝台北市副市長林奕華表示，一年一度的台北夜市打牙祭主要是希望透過活動的舉辦，讓更多人了解台北夜市文化與台北城市生活的關係，以及鼓勵認真及努力經營的夜市攤商朋友，繼續為美食而堅持。也邀請市民朋友多多到夜市品嚐美好的味道。
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