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台中航空主題炸物新品牌!限量「黑皮雞排」厚實多汁風味獨特

台灣旅行趣

更新於 2023年03月02日07:20 • 發布於 2023年03月01日16:00

追劇看電影沒有美食打打牙祭總覺得不對味,來【搞什麼灰雞】挑選你喜歡的炸物解解饞囉!不管是雞腿、雞翅、雞排、雞塊,還是銀絲卷、起司球、鱈魚條等,在【搞什麼灰雞】通通都有!還有桶餐與套餐可供民眾選擇,準備好炸物開始大快朵頤吧!全新炸雞品牌【搞什麼灰雞】,不僅有著豐富的炸物品項,嚴選每日新鮮的溫體雞肉,堅持原肉醃製油炸,酥脆多汁的金黃炸雞令人念念不忘,獨特口味更是征服民眾的味蕾!開業不到兩年,就成為民眾宵夜首選炸物!

【搞什麼灰雞】店內裝潢以航空為主題,不僅有艙門、機艙、還有飛機窗口,就連桶裝與套餐以機場相關用詞命名,營造出新穎又時尚現代炸物品牌。

店家對於食材、油品相當堅持,只使用台灣在地的溫體雞肉,也堅決不使用回鍋油,並堅持現點現炸,讓炸物保持最佳品質,嚴格把關每一個製程細節,將最好的味道呈現給每位饕客。

雞排炸到全黑是在搞什麼灰雞?可別誤會了,是麵糊本身就是黑的,這款限量「黑皮雞排」可是老闆精心研發的人氣炸物,麵糊融入了墨魚汁與新鮮水果調製而成,不添加色素,炸過後的麵皮不會產生墨魚特有的腥味,反而還有帶股水果的清香,雞肉選用七兩重的原肉,厚實雞排口感扎實多汁,外酥內嫩不油不膩,怪不得人人稱讚!搶不到限量的黑皮雞排,另一款招牌「酥脆雞排」,金黃色的表皮觀看就讓人口水直流,皮脆肉厚的雞排搭配胡椒簡單又美味!

▲金黃酥脆的炸雞腿與雞翅,卡滋卡滋外皮薄又脆,肉汁飽滿,充滿雞肉的清香。
「無骨雞塊」也是店內必點炸物之一,看似鹹酥雞的外表,裡頭可是大有玄機,使用溫體雞腿肉,肉質比起鹹酥雞所使用的雞胸肉更加鮮嫩多汁,外酥內嫩的絕佳口感,成為大朋友小朋友都愛不釋手的好味道。

▲又酥又脆「三角骨」可是下酒解饞的首選!香脆的雞軟骨在椒鹽的襯托下,迷人鹹香滋味越吃越涮嘴!
除了雞肉相關的炸物外,這款「鱈魚條」可是老饕的最愛!搭配純牛奶跟起司粉精心製作的手作法式醬,微酸微甜的醬汁讓魚肉鮮味爆表!令人嘖嘖稱奇的好味道;用糯米粉製作的「起司球」,表層酥脆內層軟糯,大口咬下濃郁的起司噴濺而出,鹹香濃郁讓人欲罷不能;煉乳與銀絲卷的經典組合也是許多民眾最愛的宵夜炸物,在【搞什麼灰雞】也能吃到。

不管是點心時間還是宵夜時段,大啖熱騰騰的香酥雞排既療癒又滿足!來【搞什麼灰雞】品嘗獨家口味的炸物吧!

【搞什麼灰雞-益民店】
店家地址:台中市大里區益民路二段371-1號
店家電話:0424872490
營業時間:星期一到星期四14:30-23:00
星期五到星期六14:30-24:00 (星期日公休)
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:http://bit.ly/3GH9fRH
LINE ID :@657ivvge
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