櫃姐控中友百貨　員餐炸雞腿不熟現「血水」

一名櫃姐向平面媒體投訴，中友百貨員工餐廳賣的酥炸雞腿便當沒有炸熟，吃到雞腿裡面有血水，讓她相當傻眼，還強制他們每個月要從薪水扣除餐費，卻吃到這樣的餐點品質，台中市衛生局派人前往稽查，餐廳業者表示可能是退冰不全導致，也有發現廚房通風口不乾淨，有疑似蟑螂排泄物，已要求限期改善。

酥炸雞腿，原本應該秀色可餐，不過這支雞腿咬開靠近骨頭周遭的雞肉，呈現粉紅色甚至有些地方還有血水，有櫃姐投訴中友百貨，員工餐廳的酥炸雞腿便當，一個要價120塊竟然沒有煮熟，讓她氣得向媒體投訴還補充百貨業者，強制每個月要從薪水扣除1千多塊買餐券。

員工：「我快遲到了。」

員工vs.記者：「我很少上去吃，(有強迫你們要買餐券嗎？)我不清楚。」

實際到中友百貨上班時間，詢問員工不敢多作回應，百貨業者表示，員工餐是外包給廠商，台中市衛生局也派人前往稽查，餐廳業者向稽查人員表示。

推測雞腿不熟，可能因為冷凍後退冰不完全導致，目前已經暫停供應雞腿套餐，但還是有發現，廚房衛生環境有缺失。

中市衛生局發言人蔡文哲：「有天花板排風口不潔，以及發現蟑螂，病媒的排泄物還有清潔劑位專區放置的缺失，在9/2日以前要限期改善完成，屆時如果沒有改善通過將依食安法裁處。」

中友百貨補充從薪資扣餐費，屬於各專櫃管理範疇，百貨公司無權管理，也不便介入，沒接到櫃姐反應雞腿不熟的事情也已經檢討廠商改善，為了統一管理。

目前也沒有開放員工自己叫外送，不過可以持員工卡到美食街購買其他副食品，不會強迫員工一定只能吃員餐的便當。