板橋雞排店疑用過期原料 全數查封最高罰2億

新北市板橋知名人氣雞排店「後埔戰鬥雞」，疑似有部分生鮮及醃漬雞肉原料逾期，其中醃漬三節雞翅，甚至逾期1年多，新北市衛生局大動作到「後埔戰鬥雞」，位於土城製造地稽查，查獲8項疑似逾期雞肉原料，總重達2943公斤，儘管業者強調是「舊籃裝新貨」，但拿不出進貨證明，全被查封。

板橋人氣美食「後埔戰鬥雞」，營業時間一到大排長龍，都是為了這份比手掌還大的雞排，如今卻爆出雞排製造地，疑似使用逾期雞肉原料。

新北市衛生局食藥科科長楊舒秦表示，「我們目前有看到，包括醃漬以及生鮮，總共8項產品，像雞心雞翅還有雞胸，這幾類的產品總共封存了2943公斤，上面過期大概是數個月不等，每個箱子上面的標示都略有不同。」

衛生局人員接獲民眾陳情，大動作來到「後埔戰鬥雞」，位於土城製造地，發現其中有8項雞肉原料早就過期，像這箱去皮半雞胸，有效日期是今年1月17日，但依舊放在工廠內。

而這8項產品中，放的最久的是醃漬三節雞翅，有效日期是前年12月24日，其他份原料有效期間，大多在去年就到期，因為貯存逾期原料、逾期報廢品無專區存放，加上無產品驗收紀錄及進貨憑證，衛生局則命2週改善補件，如查證屬實是逾期品，將依食安法開罰6萬到2億罰鍰。

楊舒秦指出，「業者在現場是說，裝置這些雞肉原料的籃子，是使用舊籃子，所以籃子上面的效期是舊的標籤，後埔戰鬥雞的原料是否供應給他的相關加盟業者，我們目前正在追查中。」

後埔戰鬥機排板橋總店，一早店家還沒營業，名氣響亮，不少板橋人都吃過，如今爆出疑似出現過期雞肉原料，消費者大感意外。

民眾認為，「可是看他們每天都有在進貨，應該不至於。」也有民眾表示，「廠商是不是送過期我們不知道，去檢驗才知道，做生意一定要良心。」

業者強調雞肉原料只是透過舊籃盛裝，並非過期，但衛生局要求提出進貨證明，有沒有逾期，2週內就會知道答案。

（民視新聞／綜合報導）