再晚都能吃 信義區百貨9間深夜食堂
記者馮珮汶／台北報導
台灣人愛吃，最近美食儼然成為百貨公司的新一級戰區，南西百貨激戰，新光三越與誠品爭相推出獨家品牌、美食街改裝；而在周年慶前夕，百貨一級戰區信義區新光三越A9即日起同樣針對餐飲下手，打造高檔餐廳街，還有5家名店獨家打造全台首發新品牌、深夜食堂高達9家，拉長營業時間希望衝高營業額。
▲信義新天地A9餐廳街全新登場。（圖／百貨提供）
新光三越台北信義新天地A9歷經4個月的改裝，6F、7F餐廳街，即日起嶄新登場，共計20家餐廳全新登場，餐飲占比達到四館最高、來到25%。百貨表示，現代人夜生活當道，A9也擴大深夜食堂戰線，除原本的日式頂級燒肉指名品牌老乾杯、去年開幕的深夜大人味酒吧小後苑與葡萄酒專家Enoteca外，這次更一次新增6家深夜食堂如橘色涮涮屋、Muchoyaki、PACKIE、及深夜清酒吧初魚料亭等，深夜食堂數量高達9家，最晚營業時間拉長至凌晨2點。
▲信義新天地A9餐廳街全新登場。（圖／百貨提供）
百貨首發，將未曾踏足百貨的三家知名台灣餐飲品牌帶到店內。包含名人最愛的頂級日式涮涮鍋「橘色涮涮屋」；東區麻辣火鍋排隊名店老鼎旺；而大安區知名的日式無菜單板前料理初魚料亭，則將推出一次以3種清酒搭壽司的新面貌。
▲信義新天地A9餐廳街全新登場。（圖／百貨提供）
除了引進台灣餐飲名店，百貨也持續和優秀品牌合作，獨家打造全台首發新品牌。像是去年威士忌達人林一峰老師在A9開了台北知名威士忌酒吧「後院」的分店「小後苑」；這次邀請甫於台北米其林指南摘星的兩大主廚打造嶄新品牌：教父牛排的鄧有癸師傅帶來「Muchoyaki」，摘星後再出發，以牛排再戰，台灣之光發揚國際；Longtail的林明健主廚則推出「WILDWOOD」，以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品；以台菜聞名的銀杏台式料理以26年料理實力打造新派川菜品牌「PACKIE 」；C Bistro 喜私房餐酒館推出新品牌「ChamBistro」。
慶祝開幕，10/1(一)~10/3(三)，邁泉豬排每日前10名，指定套餐買一送一，第11~30名，第二套半價；築地拓海特選海鮮丼特價100元，每日限量30份；10/1(一)~11/12(一)老鼎旺平日中午同款指定肉品買一送一。
▲信義新天地A9餐廳街全新登場。（圖／百貨提供）