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美食

斗六必吃居酒屋,【伊口】以職人精神精心料理每一道餐點

台灣旅行趣

更新於 2022年03月23日06:47 • 發布於 2022年03月22日16:00

找不到地方可以與三五好友一同小酌盡情開吃嗎?【IKOU伊口串燒居酒屋】會是你的好選擇,師傅秉持著職人精神料理每一道餐點,講究每一份細節,嚴選高品質的食材,【伊口】調味與備長炭炙燒出來的炭香提升每一道餐點的風味,讓人一吃成主顧。
坐落於斗六市城頂街上的【IKOU伊口串燒居酒屋】,店家外觀很顯眼,是老宅改裝而成的日式居酒屋,日式老宅配上獨特炭香別有一番風味。

▲店內座位以吧檯區跟四人座為主,戶外還有六人大桌可以選擇,適合下班約三五好友一同小酌一下,吧台區觀賞師傅們精湛的手藝,不停飄出炭香跟肉香不小心就開啟你的胃蕾。

▲四人座座位舒適,在老宅跟復古的裝潢內享用美食,愜意又放鬆。

▲想與朋友們盡情喝酒聊天又不想打擾到其他客人嗎?戶外用餐區會是你的好選擇,

▲店家主打串燒跟炸物,一品系列也是不能錯過的好滋味,與其他居酒屋不同,店家的主食類餐點品項多元,不會怎麼點都只烏龍麵或烤飯糰,店家除了啤酒跟清酒外,還有沙瓦跟無酒精的氣泡飲可供選擇。

▲店家除了菜單上的餐點外,還有推出每日限定料理。
自製剝皮辣椒佐牛舌+特製玉子燒
剝皮辣椒佐牛舌是【伊口】獨家的餐點,將台式剝皮辣椒與高級牛舌結合在一起,剝皮辣椒的風味獨特,鹹香帶辣襯托出牛舌本身的鮮甜,越嚼越香,百吃不膩好滋味,店家自製的玉子燒也是無與倫比的美味,玉子燒口感鮮嫩蛋香濃郁,配上點綴的鮭魚卵又多了股海鮮的鮮味,讓人一吃就愛上。

串燒組
由左而右是豬五花番茄卷、蔥鹽雞肉串、芥末雞肉串、明太子雞肉串、醬烤雞肉串、櫛瓜、杏鮑菇,每道食材與醬汁搭配都是經過師傅們不斷嘗試下的結果,單吃或是配酒都很合適,怕吃得太膩口,店家還很貼心了準備了柚香蘿蔔,清爽的風味幫助你去油解膩。

招牌唐揚雞+揚出豆腐
炸到金黃酥脆的唐揚雞與豆腐外酥內嫩,配上各自搭配的醬料口味上更有層次,讓人愛不釋手的好味道,是來此必點的下酒菜。

▲搭配唐揚雞的特製醬料吃起來酸酸甜甜的,讓雞肉吃起來更加清爽不油膩。
【IKOU伊口串燒居酒屋】用獨特的口味與親民的價格深受在地斗六人喜愛,精心把握好火候,以職人精神烤出最好的串燒給每一位客人。

【IKOU伊口串燒居酒屋】
店家地址 : 雲林縣斗六市城頂街146-1號
店家電話 : 05 537 9453
營業時間 : 18:00–01:00 星期一公休
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/3BJ47It
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