江浙老饕必吃藤椒催淚蛋、韭黃鱔魚！雀客台北南京攜手上海鄉村打造美食住房體驗。

端午連假即將到來，想放鬆卻不想離開城市的你，不妨安排一場「住一晚、吃一席」的香氣微旅行。雀客國際推出夏日專屬提案，只要六月中旬起入住「雀客旅館－台北南京」，即可獲得「上海鄉村 南京16」主廚免費招待的經典甜品「楊枝甘露」一份。無需舟車勞頓，也能擁有具儀式感的假期，吃進江浙美味、住進城市精緻旅宿，在熟悉街區展開不平凡的夏日記憶。

這項期間限定活動不只是旅館與餐廳的合作，更是一場將味蕾與生活結合的城市微旅行。選擇入住雀客旅館，不僅可感受品牌致力於智慧旅宿的溫度，也能同步探索一樓餐廳「上海鄉村 南京16」的江浙菜系精粹。此餐廳以高評價的熟客回訪率與創新江浙手藝著稱，長年深耕在地市場，這回與雀客合作推出住房禮遇，期望讓更多旅人同時享受舒適住宿與一席用心餐點，重拾與家人、情人共度假期的溫馨片刻。

夏季登場的甜品「楊枝甘露」以香濃芒果為基底，搭配柚子果粒與椰漿西米露，每一口都冰涼滑順，是許多老饕認定的夏日解暑必吃甜品。這次入住即享免費招待，讓旅人不僅放鬆身心，更能在味覺中留下節慶的清爽記憶。除此之外，還有三道「門市限定料理」特別受到熟客推崇，被譽為只有老饕才知道的私藏口袋名單。
其中最讓人不能拒絕的就是「藤椒催淚蛋」，使用滑嫩蛋液與新鮮藤椒結合，香麻氣息隨蛋香層層堆疊，入口柔潤、尾韻椒麻，是開場的驚喜首選。這道菜的精妙之處在於藤椒的運用恰到好處，溫潤中帶有一抹醒腦的辛香，讓人一吃上癮。此外，「春梅秋柚雞」則以秋梅與秋柚果醬特製醃料醃漬嫩雞，酸甜風味融合果香氣息，不僅讓肉質更加鮮嫩，也為整道菜增添層次感。這道菜不僅大人喜愛，小朋友也吃得開心，是適合全家共享的圓桌美味。
壓軸登場的「韭黃鱔魚」則是江浙菜中少見的功夫料理，需精準掌控火候，將鱔魚快速爆炒至香氣四溢，再拌入爆香韭黃，保留魚肉細緻滑嫩的同時，也鎖住鮮甜膠質。入口時，油脂與辛香韻味在口中綻放，是道道地地的經典復刻好菜，也常成為熟客必點的理由。

雀客國際以「CHECK in Space計畫」為核心，落實旅宿永續與多元生活融合，透過此次與「上海鄉村 南京16」的合作，展現品牌整合城市美食與精緻旅宿的可能性。品牌目前在全球已擁有超過四千間客房，橫跨台灣、日本與柬埔寨市場，持續以智能服務、創新旅宿與在地文化連結為目標，帶動全新旅遊生活風格。未來也將持續推動更多類似合作，讓每一場旅程都成為一場結合吃、住、感受的生活提案。
六月中旬起，不妨與伴侶或家人一同入住雀客旅館－台北南京，在熟悉的城市中品味不同的美食記憶。憑住房證即可免費享用夏季人氣甜品，並細細品嚐三道限定江浙料理，用一晚的時間，好好感受城市的香氣與溫度。

雀客旅館 × 上海鄉村 南京16 城市微旅行住房活動

活動時間：2025年6月中旬起，限時推出
活動地點：
雀客旅館－台北南京（台北市中山區南京東路三段16號），一樓餐廳「上海鄉村 南京16」
活動內容：凡入住「雀客旅館－台北南京」，憑當日住房證至館內「上海鄉村 南京16」用餐，即可免費獲得主廚招待「楊枝甘露」一份。
贈品內容：夏季經典人氣甜品「楊枝甘露」，由主廚手作，每人一份，清爽消暑，口感層次豐富。

上海鄉村餐廳招牌限定菜（推薦必點）：

・藤椒催淚蛋：滑嫩蛋香融合新鮮藤椒，香麻回甘
・春梅秋柚雞：雙果醬入味，酸甜細膩果香層層堆疊
・韭黃鱔魚：快火爆炒韭黃與鱔魚，鮮嫩滑口，回味濃郁

訂位方式：
電話預約：(02) 2516-1355
線上訂位：https://reurl.cc/Z4MWdg

除了這場香氣四溢的城市假期體驗，還有更多精彩旅宿與美味推薦等你探索

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