年紀輕輕就掉髮？營養師教你這樣「吃」救回髮線
不少民眾年紀輕輕就面臨掉髮困擾，不僅影響外觀形象，更可能帶來自信危機。對此，營養師高敏敏提醒，頭髮是身體健康的延伸指標，若能透過日常飲食補足關鍵營養素，將有助於強健髮質、改善落髮問題。
高敏敏提到，髮絲的主要成分是角蛋白，因此攝取優質蛋白質至關重要，有助於修復受損頭皮、維持毛囊活力，推薦食物包括魚類、肉類、蛋與豆製品。鐵質則能幫助紅血球運輸氧氣至毛囊，避免因貧血導致毛囊進入休止期，可多補充牡蠣、豬肝、紅莧菜。
此外，維生素C具備抗氧化作用，能對抗壓力、促進膠原蛋白形成，推薦水果如芭樂、莓果、柳橙等。維生素B群則參與蛋白質合成，助於頭髮生長與修復，來源包含全穀類、綠色蔬菜、瘦肉與乳製品。必須脂肪酸則能強化頭皮、增強毛囊活力，堅果、酪梨與鮭魚是良好選擇。鋅亦不可或缺，其缺乏常見於落髮患者，應適量攝取海鮮、蛤蜊與肉類等富含鋅的食物。
除了營養補給，落髮也與生活習慣密切相關。高敏敏提醒，睡眠不足會干擾荷爾蒙分泌；節食減重則可能導致營養不均；生蛋含大量抗生物素蛋白，若經常吃恐阻礙維生素吸收；過度染燙傷害髮絲與頭皮；壓力過大也會造成休止期落髮。若發現落髮情況持續惡化，仍建議尋求皮膚科或專科醫師評估治療，從均衡飲食、規律作息做起，是預防落髮的第一步，也能讓「第二張臉」重拾健康光彩。