櫛瓜出包害人上吐下瀉？日本70年串燒老店台中開張傳災情 衛生局要查了
Newtalk新聞
一家甫在台中北屯開幕、自稱來自日本橫濱的串燒店，近日遭多名顧客投訴疑似食物中毒。投訴者指稱盤中的櫛瓜有異樣，餐後引發強烈上吐下瀉。台中市衛生局今(17)日表示已接獲陳情，內容包含肉品未烤熟等缺失，現已完成錄案並將派員前往現場稽查。
這間擁有逾70年歷史的燒鳥品牌，在網路上評價相當分歧。雖然部分食客肯定其職人手藝與食材品質，但負面評價中卻充斥著「急性腸胃炎」的哀鳴，甚至有顧客痛批店家處理流程相當冷淡。
對此，台中市食安處表示，若查獲現場衛生不符規範，將要求限期修正。倘若複查依然沒有過關，將依《食品安全衛生管理法》處辦，罰金從6萬元起跳，最高可處以2億元罰鍰。
食安處呼籲，為了維護大眾用餐權益，若市民發現餐飲環境有不潔情況，可以採取以下行動：
1.拍攝現場可疑事證的照片。
2.留存餐點或缺失的影片。
3.登入台中市政府陳情整合平台通報。
相關單位在接獲檢舉後，將以最快速度介入處理，確保台中的餐飲衛生符合標準。