超噁!鳳山市場豬肉攤老鼠啃食 衛生局稽查也發現鼠跡
〔記者許麗娟/高雄報導〕高雄有民眾昨(23)日凌晨行經鳳山共同市場(原鳳山工協市場),發現市場內的「連」豬肉攤上竟有2隻老鼠啃食生豬肉,一早發現豬肉攤正常營業,這些被老鼠啃咬過的豬肉又賣給不知情的消費者,衛生及食安堪虞。
高雄市衛生局表示,昨日下午前往市場稽查時攤家已未營業,但人員當場發現鼠跡,已令市場管理者限期改善24小時改善,屆期未改善,將依食品安全衛生管理法裁罰6萬至2億元罰鍰。
衛生局今(24)日再度前往該攤商查察,現場未發現鼠跡,業者坦承陳情所示照片確為該攤,針對營業前肉品未落實驗收覆蓋及製備環境設備不潔、清潔用品未專區放置、從業人員未佩戴口罩等缺失,依違反食品安全衛生管理法規定要求業者限期改善;屆期複查未改善,可裁處6萬元以上罰鍰。
衛生局責令市場肉品攤商應設置有效防止病媒侵入之設施,加強肉品驗收及覆蓋,落實「不讓鼠來、不讓鼠吃、不要鼠住」的防鼠3不措施。此外,食材及廚餘應妥善覆蓋,落實環境整頓,避免孳生鼠媒。