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旅遊

今天就出花|【木瓜山咖啡】品味花蓮市區的咖啡瑰寶

今天就出花

更新於 2024年03月19日04:46 • 發布於 2024年03月06日06:01 • 文字 | 許妤甄、張巧宜;攝影 | 許妤甄、吳家伶;影片 | 許妤甄
木瓜山咖啡訪談影片

今天就出花,今天要帶你走進一個隱身在花蓮巷弄之間,位於中福路的木瓜山咖啡,深受許多咖啡迷的青睞。它的客群來自台灣各地,每過中午,品咖啡的人潮總會絡繹不絕的湧來,有專程來買豆子的人,也有人想坐下來靜靜喝杯手沖咖啡或是吃口甜品,對於咖啡亦或是對咖啡廳的嚮往及需求,在這裡,都能得到滿足。

今天就出花|【木瓜山咖啡】品味花蓮市區的咖啡瑰寶

最初老闆娘是從高雄搬來花蓮,因曾經在咖啡廳工作的經驗,讓她毅然決然地經營一間屬於自己的咖啡廳。老闆娘喜歡做甜點,加上爸爸也喜歡烘豆子,每每在烘豆時,窗外望去的便是壯闊的木瓜山,在這些因緣際會之下,促成了木瓜山咖啡的誕生。

一走進木瓜山咖啡,就能看見各式豆子整齊地陳列在側,還能聞到陣陣的豆香。豆子的品項十分豐富,有三十多種可以讓你自由選擇。若是對咖啡不太了解,也可以選擇他們的濾掛咖啡組合包,能一次喝到多種不同的咖啡,讓你能快速地找到最鍾愛的口味,價格方面也是非常的實惠。

店內的單品手沖,每一款嚐過都讓人印象深刻,與一般咖啡廳喝到的口味皆有著些許差異,多了幾分獨有的風味。音樂家系列的莫札特便有著獨特的莓果香氣,中段淺中焙的微酸口感十分清爽,再帶出尾蘊淡淡的咖啡香,留在腔間久久未散,令人沉醉在其中無法自拔,忍不住一口接著一口,對它也是愛不釋手。若是比較不習慣喝咖啡,店裡也有其他飲品可以做選擇,像蜂蜜奇亞籽、抹茶牛奶、可可牛奶等眾多飲品也都很受到顧客的歡迎。

而老闆娘的各式手作甜點,只要吃上一口就讓人澈底淪陷。桑椹生乳酪,加有優格在內,香而不甜膩、乳酪味很足、口感紮實,除了桑椹之外,還有放幾朵可食用花,有別於我們對市面上乳酪蛋糕的印象,獨具特色。另外還有君度橙酒乳酪、冰香檸檬塔、巧克力布朗尼等等許多特色甜點等著大家去開箱。

除了餐點,店內也還有許多特色擺設,有專門一櫃擺放了多款的精美波蘭陶瓷杯,厚實的胚體配上艷麗多樣的花色,塑造出獨樹一格的陶瓷風格。只要點單品手沖咖啡,就會使用波蘭陶杯作為搭配,看上去十分愜意。如果想要購買波蘭陶,店內也有提供各種款式可以做挑選。

另外,店裡還養有兩隻超可愛的橘虎斑母子,有貓陪伴著一起品嚐咖啡,便能度過一個療癒的下午。

說到 LINE 官方帳號的應用,木瓜山咖啡開始使用之後,在訂購豆單的方面,不管是對店家還是對顧客都能節省非常多的時間,顧客可以點選圖文選單,便能一覽30多種豆單,並且在線上直接訂購、下單。

點選商家的圖文選單便能輕鬆下單

店家也會不定期在聊天室發送許多新豆子的資訊及故事,讓不懂咖啡的客人也能慢慢走進咖啡的世界。另外,若是有其他問題想詢問;又或是想給予店家一些回饋,都能在 LINE 官方帳號中的私人聊天室,與店家建立一對一的談話。老闆娘曾說過,每當看見顧客發的回饋訊息時,總會有種沒被顧客忘卻的驚喜與感動。官方帳號除了能增加購物及資訊上的便捷,也是店家與顧客建立起信任與情感的溫馨的橋樑。

木瓜山咖啡,不僅滿足了味蕾,更為您打造了一個極致的咖啡饗宴與愜意時光。 無論是與朋友共度悠閒時光,或獨自一人享受寧靜,這裡都是放鬆心情的最佳選擇。如果你也注重享受品味生活的質感,不妨先加入木瓜山咖啡的 LINE 官方帳號,了解更多咖啡故事吧!

【木瓜山咖啡】店家資訊

•營業時間:10:00-18:00,星期一、二公休

•店家地址:970花蓮縣花蓮市中福路17號

•注意事項:店內禁帶外食,每人低消一杯飲品

•在店內打卡,還會送濾掛咖啡或是甜品喔!

•LINE 官方帳號:https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=papayacafe

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