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五感享受一網打盡!集合熟食料理、酸種麵包、精釀啤酒多種美味選擇,「五方食藏忠孝店」插旗東區!

GQ

更新於 2021年11月15日15:54 • 發布於 2021年11月12日09:00 • Shawn Chang

由「珠寶盒法式點心坊」團隊於 2014 年推出的餐飲品牌「五方食藏 Take Five」,於前些日子正式進軍東區展店。沿襲創始店青田店思維,忠孝店在空間上營造更多綠意,並首次將旗下三大品牌珠寶盒、Wild Baker、五方食藏一次集結,讓麵包、料理與產地選物一網打盡,立體呈現於消費者的眼前。

五方食藏消費者最熟悉的Deli,也同樣在忠孝店忠實呈現

將紐約餐飲風景移至東區巷弄的Deli熟食店

「五方食藏忠孝店」店如其名,一口氣包辦了料理品嚐、麵包選購、各類飲品輯及食材選品,五方匯集面面俱到。開幕首季,五方食藏特別與前 Non-Zero 主廚 Ada 合作,進行料理的全新研發與設計,將 Wild Baker 的百年酸種酵母展開,創作出專屬忠孝店的早午餐系統,更將忠孝店的「酒場之夜」加入菜單,設計出適合搭配啤酒、葡萄酒的料理。同時五方食藏忠孝店也順勢推出全新菜單,包含農夫早午餐、舒食早午餐、甜椒堅果醬香辣肉丸與粉紅胡椒酸麵包、美式鄉村炸雞…等,就算是熟客前來也有全新選擇。

蔬食早午餐 以 Wild Baker 酸種酵母製作而成的鬆餅,入口帶有舒適雅緻的酸味,搭配五方食藏手工糖漿、打發奶油與自家製優格,新鮮蔬果與炒蛋,給人溫潤舒適的和諧口感
農夫早午餐 選用花田喜彘豬肉,並與乾熟工場合作,調和出帶有綜合義大利香料的香腸,簡單油煎後,搭配太陽蛋、Wild Baker 酸種麵包與小農蔬菜一同品嚐,是肉食主義者的最佳選擇
甜椒堅果醬香辣肉丸與粉紅胡椒酸麵包 由前咬學問主廚喬治為五方食藏設計的肉丸料理,以甜椒堅果醬帶著果香的渾厚風味,搭配手工肉丸,與 Wild Baker 的粉紅胡椒酸種麵包,充滿香料香氣卻不刺激,搭配麵包口感更佳

酸種麵包品牌 Wild Baker 全台首間直營門市

另外這裡也是旗下酸種麵包品牌 Wild Baker 的全台首間形象門市店,Wild Baker 使用百年酸種麵包作為根基,在這裏可以品嘗到深受好評的巧克力酸櫻桃酸麵包、粉紅胡椒酸麵包,未來也將持續擴增推出以酸種為基底的磅蛋糕與烘焙商品,敬請期待。

五方食藏 Take Five 忠孝店
電話:02-2771-3955
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號一樓
營業時間:11:00 - 22:00(僅每月最後一個周一公休)   
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