出門｜直擊 Bosch 2026 年度旗艦新品，連米其林主廚都大讚的夢幻廚房登場

好想把洗碗機和微波蒸氣烤箱帶回家啊～

曉緹來到了 Bosch 的新品發佈會現場啦～大家對 Bosch 肯定不陌生吧！說到他們家，大家一定會立刻想到那個被封為「拯救婚姻神器」的沸石洗碗機，還有超級好用的嵌入式烤箱吧～而 2026 年度的旗艦新品又進化到什麼地步呢？這次不僅顏值更高、還加入了更聰明的 AI 科技，真的會讓人想把家裡的廚房整組砍掉重練！究竟有哪些厲害的新品？讓我們繼續看下去

碳黑美學帥翻天！智慧蒸烤爐

首先登場的是頂級 accentline 系列，那個「碳黑美學」的設計真的美到像藝術品，嵌入櫥櫃後整臺全黑的質感簡直是廚電界的天花板！最讓我心動的是它的 4D 熱風烘烤功能，這對於像我這種不想一直顧火的人來說簡直是福音！以前烤雞都要守在旁邊擔心受熱不均、還要手動翻面，現在只要一隻雞放進去，完全不用理它，機器會自己透過強大的熱風對流讓受熱超級均勻，烤出來皮脆肉嫩完全不失手！更讚讚的是，今年還加入了 AI 智慧鏡頭！這功能真的太強大了，東西放進去它就會自動偵測是什麼食物、建議最好的烹調方式！如果你跟我一樣愛吃舒肥料理，它新增的舒肥功能可以透過真空袋精準控溫，把肉汁完整鎖住，口感鮮嫩到不行

全臺首發 14cm 極薄蒸爐！

接著這臺全臺首次亮相的「抽屜式蒸爐」我也覺得超級實用！它機身只有 14 公分，超級薄，隨便塞在櫥櫃角落都不佔空間～重點是它升溫的速度快到嚇人，只要 100 秒就能升溫到 95°C！早上趕著出門要蒸個饅頭當早餐，或是下班回家想快速熱個菜，幾乎不用在那邊等老半天，刷個牙回來東西就熱好了，效率控一定會愛死這臺

全新 6 系列洗碗機「會釋放蒸汽」太強大

再來就是大家最關心的洗碗機啦！這次全新 6 系列獨立式沸石洗碗機真的有聽見亞洲人的心聲～大家洗碗最煩的就是那些沾在碗上、乾掉變硬的飯粒或麵條，真的很難嚕乾淨對不對～但這臺竟然多了「蒸汽預洗」功能，在洗碗前會先釋放高溫蒸汽把殘渣軟化，搭配強勁的水龍捲沖洗，真的是強力沖刷到每一個角落！最後再結合獨家的沸石乾燥科技，從洗淨到高效烘乾一氣呵成，連最難乾的塑膠保鮮盒洗完也是乾巴巴，還能達到 99.999% 的超高除菌率，這潔癖人真的會感動到哭！

小結

這次在現場品嘗了米其林一星主廚用這些新品做出來的料理，真的美味到讓我驚艷！其實選購指南很簡單：如果你家是常吃米飯麵食、討厭洗碗的人，那首選絕對是具備蒸汽預洗的「6 系列黑鋼色沸石洗碗機」，省下洗碗的時間來追劇多好！要是你家空間有限，但追求早餐和熱菜的極致效率，那「抽屜式蒸爐」就是你的神隊友～最後，如果你正在裝潢開放式廚房，對視覺美感有極高要求，且熱愛挑戰舒肥料理、專業烘焙，那 accentline 頂級智慧蒸烤爐絕對能讓你瞬間升級成優雅大廚！哪一個最讓你心動呢？底下留言告訴我！

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