春節吃什麼？孫藝真私房年糕湯食譜公開 玄彬喝一口秒淪陷
韓國人也過農曆新年，每逢過年家家戶戶都會端出一碗熱騰騰的年糕湯，象徵長一歲、迎來新開始。至於要怎麼健康品嘗年節料理？女神孫藝真私房食譜大公開！
44歲的孫藝真，嫁給男神老公玄彬後，夫妻倆幸福育有3歲兒子，女神也有不少拿手菜，其中招牌「海藻牡蠣年糕湯」更是讓玄彬讚不絕口，吸引熱愛美食的主持人李英子在個人YouTube頻道《李英子TV》重現。
李英子當天料理時，特別提到要將海藻煮得細滑順口，再放入當季新鮮的牡蠣，才能真實重現「孫藝真版本」的美妙滋味，吸引網友忍不住跟著嘗鮮，也想一嘗玄彬口中的好味道！
孫藝真愛用海藻飲控！減肥常吃海藻沙拉
而海藻本身就是孫藝真熱愛的食材之一，當她減重期間還會吃海藻沙拉或是海帶麵減重，韓國醫師曾針對孫藝真的健康餐點評，「海帶與海藻熱量低、飽足感高，對體重管理相當有效。」更指出，「同時富含礦物質與維生素，也有助於皮膚健康。」
只是醫師也提醒，「若只單單攝取海帶與海藻，可能很快又會感到飢餓，反而容易再去吃其他零食，建議適量補充一些蛋白質會更理想。」
孫藝真「海藻牡蠣年糕湯」食譜公開
✨食材
• 年糕片適量、海藻適量、牡蠣一大碗
• 大蔥1支（白色部分）、 蒜末 0.5湯匙、高湯 2包（或約800ml）
• 醬油、魚露 少許
✨做法
1️⃣ 年糕先調味
年糕加入少量醬油拌勻提味。
2️⃣ 煮高湯
鍋中倒入高湯，加一點醬油提香（不要過鹹）。
3️⃣ 下年糕
高湯微滾後加入年糕，煮至變軟。
4️⃣ 加蒜末
湯滾後加入0.5茶匙蒜末。
5️⃣ 放海藻
海藻輕輕撥開後放入鍋中。
6️⃣ 加牡蠣
加入牡蠣，煮至剛熟即可。
7️⃣ 加蔥提香
最後撒上蔥花。
8️⃣ 魚露收尾
起鍋前滴入少許魚露提鮮。
✨ 小撇步
✔ 海藻不要煮太久，口感會更滑嫩
✔ 牡蠣最後下鍋，避免縮水變老
✔ 魚露是關鍵，只需一點點就能讓鮮味加乘
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