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配送範圍加大、24小時營運!全聯「小時達」創造後疫情新商機

食力 foodNEXT

發布於 2021年10月24日16:00 • 食力FoodNEXT

整理=編輯部

疫情警戒期間,許多民眾開始自煮自食新宅居生活,對生鮮雜貨外送到府需求提升,讓全聯「小時達」成為好幫手,促使展店加速,目前已有近200家門市提供「小時達」與Uber Eats雙平台服務。而內部也觀察發現消費者下單時間越來越晚,故展開「小時達專門店」24小時營運測試,配送範圍從3公里延長至5公里,讓消費者享受「快點小時達,全聯就抵達」全時段雙平台服務。

全聯「小時達」擁有六大優勢,成功開展外送新商機

相較於其他網購平台,全聯「小時達」上線不到一年時間,即成為生鮮雜貨線上外送第一品牌,主要歸功於六大優勢,分別為「價格同線下不加」、「速度快」、「時間長」、「功能多」、「商品全」、「效率高」;另全聯「小時達」還提供「線上預約送貨」及「到店取貨」等差異化貼心服務,不管是吃的蔬果魚肉、低溫食品、零食飲料,還是用的家庭用品,消費者都可滿足各種需求。

雖然這波疫情逐步趨緩,但全聯認為許多消費者已開始依賴線上購物與外送宅配到府方便性,免出門一樣可享受親自到實體門市購買生鮮雜貨的「鮮度」與「速度」。而這也進一步帶動全聯外送業績高速彈跳,「小時達」與Uber Eats雙平台自今年初上線至今,客單價成長4成、訂單量成長6成,回購率更超過7成以上。

全聯滿足不同顧客需求,成功解決消費者痛點

透過內部數據分析,發現有不少消費者下單時間越來越晚,因此為提供消費者最佳使用體驗,加速門市人員作業時間,全聯以社區生鮮雜物倉儲中心為概念,日前於大安延吉門市開設全台首間24小時營運的「小時達專門店」,採「前店後倉」模式集中線上精選的2,000餘商品,包含生鮮蔬果、冷凍食品、常溫食品、雜貨家用等,由「專人」、「專責」、「專區」處理。

「小時達專門店」不僅讓全聯店員專門處理線上訂單,避免與實體賣場作業互相干擾,還可以低成本、低坪數的展店方式,拓點進駐空白商圈,期望能服務更廣大線上顧客,把最實惠、最新鮮的民生物資送達民眾手中。「小時達專門店」嘗試24小時營運以來獲消費者好評,同時培養出一群夜貓子忠實客群,夜間熱銷前三名分別為,飲料、零食、微波即食品。

因應「小時達」與Uber Eats雙外送平台的全聯首間大安延吉專門店,測試營運24小時以來,補足週邊消費者對夜間消夜、聚會開趴採買需求,後續專門店將大幅增加即食品、微波食品等品項;另未來也會進駐OFF COFFEE、阪急麵包吸引早晨客群,滿足各消費族群不同時間的需求。

「小時達」明年將擴展至全台,全聯「PXGo!小時達」限時8折!

初期全聯「小時達專門店」以雙北為核心區域,目前已展開「大安延吉」、「內湖明湖」、「南港中研」、「中和中安」,預計2021年底前展店至10間,明年將持續拓展至全台,全聯計畫以「小時達專門店」模式,讓更多消費者享受全時段的外送服務。

為歡慶「小時達專門店」24小時營運,2021年10月25日至10月31日,每日晚上22時至早上9點期間,消費者透過「PXGo!小時達」下單,即可滿額享免運費之外,單筆滿599元起,輸入夜間加碼限時優惠「HAPPY24HR」折扣碼,整單打8折。

全聯「小時達」外送邁向24小時營業,夜間限時滿599元享8折優惠。(圖片來源:全聯福利中心)

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