全球 50 國自來水可生飲，美疾管局：還是煮沸好
在美國大部分地區的自來水都是可以直接飲用的，其他國家如日本、新加坡、韓國的自來水也都直接生飲。但即使如此，美國專家仍不建議生飲，原因是環保局訂定的安全水指標已過時，此外，美國疾病預防控制中心(CDC) 仍建議民眾，由於自來水中可能藏有病菌，應避免直接喝自來水。
根據CDC 報告指出，全球有50 個國家擁有可飲用的自來水，包括歐洲大部分地區，不包括巴爾幹半島的大部分地區，以及大部分前蘇聯國家，唯一例外是克羅埃西亞和愛沙尼亞，它們的自來水是可飲用的。
在美洲，只有四個國家有資格獲得優質自來水，加拿大、美國、哥斯大黎加和智利。全亞洲只有七個國家擁有清潔自來水，以色列、沙烏地阿拉伯、科威特、阿聯酋、新加坡、韓國和日本，不包括台灣。澳洲和紐西蘭也擁有清潔自來水。
英國水龍頭供應商QS Supplies 使用耶魯大學環境績效指數(EPI) 數據對水質進行評級，水質最乾淨的國家是瑞士、芬蘭、挪威、愛爾蘭、澳洲、冰島、希臘、荷蘭、馬爾他，也只有這幾個國家的水質無論何時何地都是滿分，其他國家即使有生飲標準，但不見得每一個地方都符合規定。
自來水不安全原因
美國有超過148,000 個公共供水系統遵守環保局 (EPA) 制定的法規，但是EPA 於1974 年制定的《安全飲用水法案》對自來水中的90 多種物質設定法律限制，但對數千種其他物質沒有規定，包括全氟烷基物質和多氟烷基物質(PFAS )、藥品和個人護理產品(PPCP)，如藥物、荷爾蒙、和香水，以及一種火箭燃料添加劑高氯酸鹽，換句話說，《安全飲用水法》可能需要更新。
CDC 也認為自來水中可能還有細菌，最近一項分析指出，2015 年至2020 年間，二十多個州報告總共214 起與飲用水相關的腸道疾病爆發，造成至少2,140 人患病、563 人住院治療和88 人死亡。主要關鍵是生物膜，生物膜是一種細菌、真菌和阿米巴原蟲等水生細菌形成的黏稠塗層，提供病原體繁殖的環境。美國最常見的是軍團菌，軍團菌相關疫情導致37% 的疾病、97% 的住院和98% 的死亡。軍團菌可引起嚴重的肺部感染，稱為退伍軍人症。
其他病原體如諾羅病毒、志賀氏菌和彎曲桿菌也會隱藏在井水中，可導致一系列影響腸道、肺部、大腦、眼睛或皮膚的疾病。除了潛伏在水中的細菌外，導致疫情爆發的其他一些因素包括管道部件老化、家庭水處理缺陷，以及施工或維修過程中管道的污染。
CDC 提出以下清潔水飲用建議，將水煮沸、使用標示為 NSF 53 或 NSF 58 的水過濾器，或是使用絕對孔徑為1 微米或更小的過濾器。雖然偶爾從水龍頭喝一口可能無害，但即使擁有好山好水的國家，自來水也不是百分之百安全，因此最好避免直接飲用。
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